- ruskea sokeri - 4 Art. lusikat
- voi - 4 tuotetta. lusikat
- tuoretta inkivääriä - 2 tuotetta. lusikat
- 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
- appelsiininkuori - 1 tl
- päivämäärä - 4 kpl
- omena - 4 kpl
- inkivääriä keksejä - 3/4 cupia
- pekaanipähkinät - 2 tuotetta. lusikat
- Hercules - 2 Art. lusikat
- jogurtti - 1/2 lasi (makeuttamaton)
Kuumenna uuni 170 asteeseen. Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan 3 rkl sokeria, 1 rkl sulatettua voita, raastettua inkivääriä, kanelia, appelsiininkuorta ja päivämääriä. Lisää omenat ja sekoita. Laita seos nelikulmaiseen leivinastiaseen. Pienessä maljassa sekoitetaan evästeet pekaanipähkinöillä, jäljelle jäävä sokeri, kaurapuuro ja jäljellä oleva voin. Levitä seos omenoiden päälle. Peitä tiiviisti alumiinifolio. Paista noin 30 minuuttia. Poista folio ja jatka leivontaan kunnes ruskea, kunnes omenat ovat pehmeät, noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile vuoka jogurtilla.
Tarjoa: 4