Ystävä

Tacos, kalkkuna ja tomaattikastike Muinaisina aikoina ihmiskunta ei tiennyt lusikoita tai levyjä ja ruokinnassa ruokaa ainoa kätevä tapa - kädet, ja happamaton litteä leipä oli näissä tapauksissa paras avustaja. Tällainen perinne oli olemassa ja on yhä olemassa monien maailman kansoissa, ja Etelä-Amerikan muinaiset aboriginesit eivät olleet poikkeuksia. Ne, jotka tulivat käyttämään ohuita maissi tortilloja ruokailuvälineinä, käärivät heille erilaisia ​​täytteitä. Ja tässä melkein muuttumattomassa muodossa "tacos" (yksikkönumero - "tacos") tuli meille. Tacon täyttö voi toimia: lihaa, siipikarjaa, juustoa, vihanneksia, mereneläviä ja vihanneksia, ei ole tiukkoja ruoanlaittoa koskevia sääntöjä, mutta on helpompaa käyttää lihan täyttämistä jauhelihaa tai pieniä paloja ja käyttää kastikkeita erikseen. Suuri ystävällinen yritys on hyvä antaa useita eri täyttömahdollisuuksia eri levyille, jotta jokainen voi täyttää tacon haluamallasi tavalla. Tänään ehdotan helppokäyttöistä tacosta vähärasvaisen kalkkunanlihan kanssa.

Tacos, kalkkuna ja tomaattikastike Muinaisina aikoina ihmiskunta ei tiennyt lusikoita tai levyjä ja ruokinnassa ruokaa ainoa kätevä tapa - kädet, ja happamaton litteä leipä oli näissä tapauksissa paras avustaja. Tällainen perinne oli olemassa ja on yhä olemassa monien maailman kansoissa, ja Etelä-Amerikan muinaiset aboriginesit eivät olleet poikkeuksia. Ne, jotka tulivat käyttämään ohuita maissi tortilloja ruokailuvälineinä, käärivät heille erilaisia ​​täytteitä. Ja tässä melkein muuttumattomassa muodossa "tacos" (yksikkönumero - "tacos") tuli meille. Tacon täyttö voi toimia: lihaa, siipikarjaa, juustoa, vihanneksia, mereneläviä ja vihanneksia, ei ole tiukkoja ruoanlaittoa koskevia sääntöjä, mutta on helpompaa käyttää lihan täyttämistä jauhelihaa tai pieniä paloja ja käyttää kastikkeita erikseen. Suuri ystävällinen yritys on hyvä antaa useita eri täyttömahdollisuuksia eri levyille, jotta jokainen voi täyttää tacon haluamallasi tavalla. Tänään ehdotan helppokäyttöistä tacosta vähärasvaisen kalkkunanlihan kanssa.

ainesosat:

• Valmis maissi "taskut" 6 kpl.
• Cheddar-juusto 100 g
• Persilja tuoretta 50 g
• Vihreä salaatti 70 g
• Punapapu-kastike 10 g
• Pepper black ground 1 ripaus
• Zira maaperä 5 g
• Valkosipuli 4 dentiiliä
• Sipulit 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy 50 ml
• Lime mehu 30 ml
• Tomaatit 200 g
• Turkisfiletti 350g
• Tomaattikastike 150 g

ohjeet

• Vaihe 1 Valmista tärkeimmät ainesosat: pese ja kuiva liha, vihannekset, kasvikset. Valmista leipää ja voita, purista mehua kalkista.
• Vaihe 2 Liitä sipulit ja tomaatit. Jauhota valkosipuli. Valmista jauheliha kalkkuna. Valmista mausteet ja suola.
• Vaihe 3 Kuumennetulla öljyllä, kevyesti paahtamalla jauhettua lihaa ja sipulia.
• Vaihe 4 Maistetaan suolaa ja pippuria. Lisää tomaatteja, lime mehua ja kuminaa. Sekoita se, sekoittaen, 5-7 minuuttia.
• Vaihe 5 Lisää hienonnetut kasvikset. Pidä tulta muutaman minuutin ajan sekoittaen.
• Vaihe 6 Laita valmiit täytteet lautaselle, kauden mausekastikkeella Tabasco.
• Vaihe 7 Ruoan juustoa hienorakeistukseen, lisätään kuumaan täytteeseen ja sekoita hyvin.
• Vaihe 8 Kuumenna tacos-taskut, täytä ne täyteaineella, kasviksia ja tarjoile lempikastikkeellasi. Esimerkiksi otin kotitekoisen kuumin tomaattikastikkeen, mutta voitte tehdä mitä tahansa makusi. Bon appetit!