- Suuri tomaatti - 1 kpl
- Kirsikkatomaatteja - 10-12 kappaletta
- Mozzarella - 200 grammaa
- Basilika - 20 grammaa
- Persilja - - Maku
- Oliiviöljy - 1/4 cupia
- Balsamiviinietikka - 1. lusikallinen
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Sokeri - 2 Art. lusikat
- Suola - - Maku
Otetaan leivinjauhe, kevyesti öljytty oliiviöljyllä. Levitä puoliympyränleikattua hienonnettua tomaattia. Tee kastike - sekoita oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, puristettua valkosipulia, suolaa ja sokeria. Laita tomaatti kirsikka leivinastiaan (voit ottaa sen oksilla), täytä se tuloksena kastikkeella. Laitoimme uuniin ja leivottiin 45-50 minuuttia 170 astetta. Tomaattien pitäisi saada tällaista, eli - leipoa. Mozzarella leikataan levyiksi, joiden paksuus on keskinkertainen. Levitä mozzarellaa ja paistettuja tomaatteja ja ripottele päälle yrttejä. Bon appetit!
Tarjoa: 3-4