Haluatko miellyttää valitsemasiasi 14. helmikuuta? Valmista hänelle erityinen lahja - romanttinen illallinen kahdelle. Lukijoillemme keräsimme mielenkiintoisia ja yksinkertaisia reseptejä Ystävänpäivällä.
Reseptejä Ystävänpäivä: salaatti "Nesteet intohimo"
Suosittelemme, että valmistaudut epätavalliseen ruokalajiin Ystävänpäivällä rakastetulle aphrodisiac-tuotteille. Salaatti on miellyttävä makeus maku ja hämmästyttävä aromi.
Tarvittavat ainesosat:
- keskikokoisia katkarapuja 300-400 g;
- 2 banaania;
- Pekingin kaali - 200 g;
- kurkku;
- joukko rypäleitä;
- 1-2 rkl. l. pehmeä kermajuusto;
- tankkaukseen: vihreät, kasviöljyt, sinappi; hyppysellinen sokeri ja suola, mutteri - veitsen kärjessä.
Vaiheittainen ohje:
- Jalostetut katkaravut, jotka on suolattu öljyn, vihannesten ja mausteiden seoksessa 30 minuutin ajan.
- Vihannekset ja hedelmät murskataan, rypäleitä leikataan puoliksi. Sekoitetaan kevyesti salaatin valmistetut komponentit pehmeällä juustolla ja levitetään tuloksena saatava massa annostelluissa piiloissa.
- Paahda katkaravut nopeasti kuivaan paistinpannuun, kunnes vaaleanpunainen ja punainen. Aseta äyriäiset viipaloidun vihanneksen ja hedelmien päälle ja lisää pieni määrä marinadia salaatille.
Ystävänpäivän reseptejä valokuvilla: suklaakonferantti
On erittäin suositeltavaa valmistaa ranskalainen fondantti ihastuttavalla tuoksulla ja unohtumattomalla maulla kaikkien ystävien juhlaan. Sen pohja on rapea keksien taikina, johon on lisätty suklaata, ja sisällä sulava täyttö.
Tarvittavat ainesosat:
- 5 kananmunaa;
- 150 g voita ja tummaa suklaata;
- 3 rkl. l. sokeri ja vehnäjauho;
- 1 rkl. l. laadukasta kaakaojauhetta.
Vaiheittainen ohje:
- Hajota suklaa palasiksi ja sula se yhdessä höyrysaunan kanssa.
- Jäähdytetyssä suklaamassassa kaada munat, jotka on hakattu sokerilla, lisää jauhot ja sekoitetaan seos perusteellisesti.
- 2-3 rkl. l. Asettamme nestemäinen taikina jäämuottiin ja lähetämme sen pakastimeen, kunnes se on täysin kiinteytynyt.
- Valmistamme säiliöt jälkiruokien paistamiseen: voitele ne voin sisältä, ripottele pohja kaakaojauheella.
- Kaadetaan nestemäinen taikina muotteilla, niiden keskelle sijoitamme yhden pakastekuution.
- Lähetämme makeita kakkuja uunissa 10 minuuttia. Tämän ajan kuluttua halkeilun pintaan tulee näkyä halkeama, mikä tarkoittaa, että juhla-ateria on valmis.
Vinkki: kun valmistat suklaa-aitoja ystävänpäivää varten, voit kokeilla täyteaineiden reseptejä, kätkemällä mansikoita palaan jälkiruokassa. Marjan hapan maku korostaa onnistuneesti suklaan supistumista ja katkeruutta.
Cake resepti Ystävänpäivä: hedelmä ja marja pannukakku jälkiruoka
Juhla-jälkiruokien valmistelu aiheuttaa usein vaikeuksissa olevia aloittelijoita. Tarjoamme sinulle yksinkertaisen ja helpon reseptin herkulliselle kakulle, joka perustuu kultaisia pannukakkuja ja ilmatorveja.
Tarvittavat ainesosat:
- kakkuja: muna, 300 ml maitoa, 4-5 s. l. jauhoja ja 2 rkl. l. kasviöljy;
- täyttö: kourallinen purkitettuja persikoita, 2 rkl. l. ruokosokeri;
- meringue: kahden munan proteiineja, jauhettua sokeria - 60 g.
Vaiheittainen ohje:
- Siivilöityjä jauhoja ajetaan muna ja kaada maitoa. Käytä lusikkaa tai haloa sekoittamalla taikina homogeeniseen sakeuteen. Voitele kuiva kuuma paistinpannu voilla ja paista pannukakut kullanruskeaksi.
- Leikkaamme käsitellyt hedelmät veitsellä ja lähetämme sen syvälle paistinpannulle. Paista persikoita sokerilla korkeassa lämpötilassa 3-5 minuuttia.
- Alareunassa split muoto, levitä pannukakku, sen päälle - täytteenä, ja niin edelleen tehdä, kunnes kakut kakku ei päätty.
- Päihdytämme munanvalkuaiset sokeripulverilla kovaihin huipuihin ja peitämme ne yksinkertaisella, mutta maukkaalla jälkiruoaksi. Me leivotamme sitä uunissa 130 asteen lämpötilassa, kunnes merenneuuni on valmis. Siinä se on, hedelmäkakku, jossa rapea kuori Ystävänpäivä on valmis.