- Maito - 250 millilitraa
- Hiiva - 25 grammaa
- Voi - 100 grammaa
- Sokerisiirappi - 3. lusikat
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Jauhot - 500 grammaa
- Sokeri - maku (täyttö)
- Persikat - 4-5 osaa (täytteet)
- Aprikoosin hillo - 2-3 Art. lusikat (lasite)
1. Tee sylkeä. Sokerisiirappi on kasvatettu lämpimässä maidossa, lisäämme suolaa, sulatettua voita ja paistettua munaa. 2. Lisää lämpimässä maidossa hiivaa ja sekoita muuhun tuotteeseen. Siivilällä seulotaan jauhot. Sekoita puoliksi seulottu jauhot. 3. Käytä lautasliinaa peittämään kulhoon spagettia ja laita se lämpimään paikkaan kolmekymmentä minuuttia. Lisää loput jauhot pannuun ja vaivaa taikina hyvin. Yksi tunti ja puoli taikina jää kulhoon. 4. Ripottele levyt jauhot ja rullata taikina suorakulmioksi. 5. Leivontapaperin peitellä leivontalaitteen pohja. Aseta taikina muottiin. Leikkaa persikat puoliksi ja kymmeneen osaan - joka puolet. Ylhäältä pie leviää persikoita, kevyesti paina taikina taikinaan. Kaada kakku sokerilla ja anna todisteet 30 minuutin ajan. Lämpötila on 200 astetta, paista 30 minuuttia. 6. Aprikoosin hilloa kuumennetaan kulhoon. Pidennä tortilla hilloa.
Annostelut: 8