- saksanpähkinät - 11/2 kupit
- Karkean jauhin suola - 1 Purista
- päivämäärät kaivoilla - 11/2 Cups
- vaahterasiirappia (tai muuta siirappia) - 2 tl
- Cashew-pähkinät - 1 lasi
- vesi - 1/2 cup
- siirappi - 3. krs. lusikat
- vanilja pod - 1 kpl
- kookospähkinä - 3/4 cupia
- kypsä banaani - 3-4 kappaletta
Tee jälkiruokaperustan. Tätä varten sekoita saksanpähkinöitä ja suolaa ruokaprosessorissa. Lisää päivämääriä ja ruoskaa 15-20 sekuntia. Lisää siirappi ja vispilä, kunnes seos tulee tahmeaksi. Aseta seos jälkiruokalle. Tee täyte jälkiruokalle. Voit tehdä tämän poistamalla cashewpähkinät tehosekoittimessa. Lisää vettä, siirappi ja vanilja. Vatkaa seos tasaiseksi, noin 5 minuuttia. Seoksen tulisi olla paksu sakeus, joka on samanlainen kuin ei-nestemäinen taikina. Lisää 2 ruokalusikallista kookospähkinöitä, loput sekoittimeen täyttöön ja viilaan uudestaan. Kaadetaan tuloksena olevaa massaa jälkiruokapohjan päälle ja levitetään tasaisesti. Leikkaa banaani ohuiksi viipaleiksi ja aseta jälkiruoka päälle. Ripottele jäljellä olevat kookospähkinät ja tarjoile välittömästi.
Tarjoa: 9