Sinun ei tarvitse erityisiä taitoja ruoanlaittoon. Sinun tarvitsee vain seurata reseptiäsi kananmurtajille ja suosituksia siihen. Varmista - et ole vielä maistanut kynää!
Kuinka valmistaa herkullisia kanajauhoja omiin käsiisi
Tämä resepti on hyvä, koska se ei vaadi paljon aikaa ja kalliita ainesosia. Mutta tästä huolimatta ruokalaji on erittäin maukasta ja tyydyttävää. Valmistustekniikka, jota harkitsemme tänään, vie sinut enintään 30-40 minuuttia. Laskeminen kaksikymmentä keskisuuria leikkuulajeja. Joten, mitä tarvitsemme:
- Kanajauho - 1 kg
- munat - 2 kpl
- jauhot - 150 g
- smetana - 100 g
- suolaa ja pippuria maistelemaan
Ensimmäinen asia on sekoittaa särkyneitä munia kanaa. Lisää keltuainen ja valkoinen heti. Sekoita kunnes muna liukenee lihaan.
Toinen vaihe on lisätä jauhot. On välttämätöntä puuttua tähän käsin samalla periaatteella, jos sinun tarvitsee vaivata taikinaa.
Seuraavaksi laita smetanahka, pippuri, suola ja uudelleen vaivaamalla kahvat.
On syytä huomata, että kananmurtajat ovat herkullisempia, jos annat valmiit täytteet hieman kiinni jääkaapissa.
Paista sämpylät kohtalaisen lämpöisenä oliivi- tai kasviöljyllä.
Kansi kansi ei ole tarpeen.
Mitkä kastikkeet ovat täydellisessä harmoniassa näiden kastikkeiden kanssa
Jos pidät itseäsi jotain piquant ja maku kyllästyneitä ystäville, suosittelemme lisäämällä kastiketta kypsennettyyn kanansiirappiin. Tartarin kastike ja makea ja hapan kastike yhdistyvät eniten tämän astian kanssa. Tässä julkaisussa tarkastelemme toista vaihtoehtoa, koska se ei vaadi paljon ainesosia ja se on tehty tarpeeksi nopeasti.
Joten makean ja hapan kastikkeen valmistukseen tarvitsemme:
- tomaatit - 3 kpl (voit korvata 200 g tomaattimehua)
- tärkkelys - 2 rkl. l.
- etikka - 1 rkl. l.
- sitruunamehu - 1 rkl. l.
- sokeria tai hunajaa - 1 rkl. l.
- pippuria ja suolaa
Aluksi erotamme tomaatit naudoilta. Tätä varten tomaatteja tulee huuhdella kiehuvalla vedellä, minkä jälkeen ne irtoavat helposti.
Seuraavaksi, hankaa ne suurella raastimella.
Raastettuja tomaatteja varten lisätään etikkaa, sitruunamehua ja sokeria. Koostumus on sekoitettava hyvin.
Tiheydelle lisätään tärkkelystä. Sekoita kastike, kunnes tärkkelyspalat liukenevat.
Viimeisenä vuorossa, suolaa ja pippuria. Jos on halu, niin voit lisätä hienonnettua persiljaa ja tilliä.
Kastike soveltuu parhaiten kylmässä muodossa ja kuumalla leivällä tai kalkilla.
Tämä resepti on yksinkertaisin ja edullisin lihan valmistelemien ruokien joukossa. Kanafileitä, kuten ei vain aikuisia, vaan lapsia. Se on myös erinomainen vaihtoehto kiireiselle kotiäidolle, koska keitetyt leivokset kestävät 3-4 päivää kolmen hengen perheelle. Lähikuvat ovat iloisia kulinaarisista mestariteoksistasi ja pyytävät lisäravinteita. Bon appetit!