Kypsät leipomot kiinaan Kiinassa sana "sokeri" monet lukijat alkavat heti lisätä syljeneritystä, ja jos se tulee leikkuulajeihin Kiovassa, niin usein sekoitetaan katumuksen tunteen kanssa. Ja jopa melankoliaa, koska tämä herkullinen ruokalaji ei ole kovin helppo kokata, jos ei ole tarpeeksi kokemusta. Jos haluat Internetissä, voit löytää valtavan määrän reseptejä näille leikkeleille, mutta useimmat niistä ovat todella vaikeita tehdä ja vaativat paljon aikaa. Siksi päätimme näyttää sinulle hiukan yksinkertaistetun keitto-leivonnan keinot Kiovassa, kun olet oppinut, että voitte rohkeasti ja ottaa monimutkaisempia reseptejä. Esimerkiksi - tehdä leikkuu Kiovassa luita, monikerroksinen. Vaikka jo nyt voit fantasisoida ja kokeilla, lisäämällä vihreitä, juustoja ja sieniä täyttööljyyn. Kiinalaitosten valmistuksessa tärkein asia on huolellisesti täyttää täyttö ja tiivistä karkea leipä ennen paistamista. Jos et voi tehdä tätä, käytä hammastikkua ompelemalla saumoja tai leikkaamalla tasku terävällä veitsellä palan sisäpuolella, aseta öljy siihen ja kiinnitä reunat hammastikulla. Ajan myötä kaikki toimii sinulle - ei Jumalat palavat!
ainesosat:- Kanafileetä 800g
- Voi 150 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Leipäjuustoa 8 rkl. l.
- Pepper black ground 8 ripaus
- Suola 8 hyppysellinen
- Auringonkukkaöljyinen auringonkukkaöljy 6 rkl. l.
- Vaihe 1 Kiinalaatikoiden valmistukseen tarvitaan 2 kanafileetä, 2-3 kananmunaa, voita, paahdettuja rypäleitä, kasviöljyä ja mausteita.
- Vaihe 2 Voin muodostamaan 5-6 cm pitkä halkaisijaltaan 1-1,5 cm: n tankopulloja ja aseta ne sitten pakastimeen 15 minuutin ajan.
- Vaihe 3 Kanafileen pesu, leikataan kahteen osaan ja heitetään varovasti, vahingoittamatta lihan eheyttä.
- Vaihe 4 Sitten molemmat molemmat puolet suolaa ja pippuria.
- Vaihe 5 Aseta voileipä hienonnetun fileen keskelle.
- Vaihe 6 Kierrä varovasti ja tiiviisti kääre, jotta öljy ei pääse ulos paistamisen aikana muodostaen pitkänomainen karsta.
- Vaihe 7 Voittaa 2-3 munaa haarukalla ja valmistaa paahtopaistia.
- Vaihe 8 Kuumenna kasviöljy syvällä paistinpannulla. Jokainen karkea kastettu muna, sitten leivänrutiivit ja toista taas - tämä leipä säilyttää mehukkaita leikkeleitä.
- Vaihe 9 Paistetaan leikatut siemenet keskilämmöllä kaikkiin suuntiin, varovasti kääntäen siten, että liha ja lammas eivät vahingoita. Keitä kunnes sileä kullanruskea.
- Vaihe 10 Valmis leivonnaiset ennen tarjoilua palvelevat paperipyyhkeellä ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Tarjoile hyvin vihannesten ja perunoiden kanssa.