- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta
- Brynza - 100 grammaa
- Muna - 1 kpl
- Vihreä - - Maku
- Leipäjuusto - 40 grammaa
- Jauhot - 40 grammaa
Paprikat pestään ja laitetaan kevyesti öljyttyyn leivinuuniin. Paista paprikat noin 15 minuuttia 180 astetta. Vain silloin puhdistamme paprikat sisäosista, poistako iho niistä. Brynza mash haarukalla. Puhumme juustomunaan, lisätään vihreitä. Lisäsin myös hienonnettuja tomaatteja - mutta tämä on vapaaehtoista, joten ainesosaluettelo ei sisältänyt tomaatteja. Tämä on jo improvisaatio - alkuperäisessä reseptissä ei ole tomaattia. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. On selvää, että tällainen kaunis täyttö. Peitä paprikat keitetyllä täytöllä. Kaada paprikat jauhoihin, paistettua muna ja paahtopaistia, sitten paista keskilämmöllä molemmin puolin rapeaksi kuoreksi. Valmis! On parempi syödä välipaloja, mutta voit myös syödä kylmää.
Tarjoa: 2