Suurin omenapiirakka Tiesitkö, että maailman suurin omenapiirakka valmistettiin Yhdistyneessä kuningaskunnassa Chewitts Farmin kaupungissa. Glyn Christianin kokin johdolla. Pie korkeus 12 metriä, leveys 7 metriä, paino 13 tonnia 66 kilogrammaa oli paistettu. Tämän omenapiirakkeen valmistuksen aikana toimi 2 päivää, 25.-27.8.1982. Tänään emme aseta maailmanennätyksiä ruoanlaittoon, vaan yksinkertaisesti ja nopeasti valmistaudumme herkulliseen englantilaiseen piirakkaan. Omenapiirakka on eräänlainen klassikko useille eri maille. Omenat eivät ole puutteellisia ympäri vuoden, joten voit aina hemmotella itseäsi ja rakkaitasi tuoksuva omenapiirakka! Tällainen herkku on ihanteellinen ilta-teetä varten. Bon appetit!
ainesosat:- Jauhot, vehnä 250 g
- Kaurahiutaleita 100 g
- Maito 200 ml
- Voi 125 g
- Sokeri 180g
- Nutmeg Ground 3 g
- Kanelin maa 0,25 tl.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Sokeri jauhe 1 rkl. l.
- Apple 4 kpl.
- Sitruunamehua 3 rkl. l.
- Sokeria 2 rkl. l.
- Voi 25 g
- Vaihe 1 Piiraista tarvitaan: vehnäjauhoja, voita, kaurahiutaleita, sokeria, suolaa, maitoa, omenoita, sitruunamehua, kanelia ja muskottipähkinää.
- Vaihe 2 Sulata voin.
- Vaihe 3 Sulata sulanut voita suolalla ja seulotaan jauhot.
- Vaihe 4 Lisää kaurahiutaleita, hienoksi jauhettua, 1/4 tl. cinnamon ja ripaus muskottipähkinä - sekoita kaikki perusteellisesti.
- Vaihe 5 Lisää sokeria.
- Vaihe 6 Kaada maito ja sekoita taikina hyvin.
- Vaihe 7 Kuori omenat. Jokainen omena leikataan 16 ohutpulloon. Ripottele sitruunamehulla, ripottele sokerilla ja kaada sulatettua voita.
- Vaihe 8 Kuumenna uuni 220 ° C: seen. Öljyisessä muodossa (muoto voidaan myös liittää leivinpaperiin), laita taikina ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuuttia.
- Vaihe 9 Hanki muotti ulos uunista. Laita omenat taikinaan ja palaa uuniin. Lämpötilaa on vähennettävä 180 ° C: seen. Paista kunnes valmis, 30 - 50 minuuttia (valmius tarkistaa ottelussa). Leivontaprosessissa on tarvittaessa peitettävä lomake yläosasta kalvolla.
- Vaihe 10 Poista valmiin piirakka uunista ja anna sen jäähtyä muotoon. Laita sitten lautaselle. Ripottele jauhettua sokeria ennen tarjoilua.