Kuvassa oleva salaatti oletan, että nimi "Grace" antoi tämän salaatin, koska sen tärkein ainesosa on selleri. Ravitsemusviranomaisten on suositeltavaa käyttää selleriä normalisoimaan aineenvaihdunta. On jopa teoria, että selleri on tuote, jolla on "negatiivinen" kalorisisältö, eli elin käyttää enemmän kaloreita sen sulattamiseksi kuin selleri sisältää. Mitä täyttää tämä salaatti on kysymys makusi. Täytin sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. Mutta voit myös makeuttamatonta jogurttia tai smetanaa. Jos haluat, että selleri todella on "negatiivinen" kalorisisältö, voit täyttää sen majoneesia.
ainesosat:- Sellerijuurta 200 g
- Pippuri 200 g
- Apple 2 kpl.
- Oliiviöljy 2 rkl. l.
- Sitruunamehua 1 rkl. l.
- Persilja tuoretta 5 g
- Vaihe 1 Valmista selleri, omenat ja makea paprika makea bulgariina eri väreissä.
- Vaihe 2 Leikkaa sellerijuusto olkineen.
- Vaihe 3 Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi paloiksi.
- Vaihe 4 Leikkaa paprika nauhoihin.
- Vaihe 5 Sekoita kaikki ainesosat. Suolaa, sitruunamehun ja oliiviöljyn kausi.
- Vaihe 6 Koristele sopivaksi. Esimerkiksi vihannekset ja viipalot omenoita. Bon-ruokahalua ja ohutta hahmoa!