Valkosipulin öljyä täytetyt pullat Olimme sopineet, ettemme mene leipää myymälään. Tässä on toinen leipomotuotteiden resepti. Lounaalle tänään leipoa herkullisia pullia. Taikinaa sekoitetaan kivennäisveteen kaasulla. Ilman munia ja rasvaa. Tuoksuöljyn täyttäminen vihreillä jäädytetään tikutun muodossa ja sitten leikataan osissa. Pullat ovat hyvin nopeasti paistettua kokonaista leipää, mutta helposti erotettu toisistaan. Ei ole järkevää suostutella sinua pitkään aikaan, vaan aloittaa leivontaan nämä herkulliset pullat. Bon appetit!
ainesosat:- Hiiva kuiva 3 tl.
- Voi 3 g
- Suolaa 1 tl.
- Oliiviöljy 2 rkl. l.
- Vehnäjauho 500 g
- Hunaja 2 rkl. l.
- Mineraalivesi 200 ml
- Persilja tuore 1 kpl
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Voi 60 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Paistettua tällaisia maustettuja pullia, tarvitsemme kuivahiivaa, kivennäisvettä kaasulla, hunajaa, jauhoja, oliiviöljyä, suolaa, voita, persiljaa (mitä tahansa viheriä mausta), valkosipulia.
- Vaihe 2 Laita lauenne hiukan pieneen määrään lämpimää vettä ja anna sen valmistaa 10 minuuttia.
- Vaihe 3 Lisää loppuosa vettä ja hunajaa.
- Vaihe 4 Lisää seulottu jauhot osiin. Vaivaa joustava taikina. Sekoituksen lopussa lisätään oliiviöljyä ja suolaa hiivan tappamisen välttämiseksi.
- Vaihe 5 Roll taikina palloon. Laita rasvainen astia. Peitä lautasliina. Laita lämpimään paikkaan 30-40 minuuttia.
- Vaihe 6 Säilytä tällöin täyttö. Vihreät ja valkosipuli murskattu tehosekoittimessa.
- Vaihe 7 Sekoita vihreä massa pehmennetyssä voissa. Mausta suolalla.
- 8. Aseta elintarvikekalvo, muodostakaa halkaisijaltaan 1,5 cm sylinteri, kääri se. Laita syömäpuikot pakastimeen.
- Vaihe 9 Jaa taikina kappaleiksi. Valmistele lomake: rasvaa voin sisällä.
- Vaihe 10 Roll pyöreitä pullia. Aseta ne tasaisesti muottiin. Peitä lautasliina. Laita lämmin vielä 30 minuuttia.
- Vaihe 11 Tee ruoppaus kustakin pulla. Leikkaa öljykynä pieniksi paloiksi ja aseta ne punkun sisälle. Laita esikuumennetun uunin muoto 180 ° C alemmalle tasolle. Paista enintään 15 minuuttia! 5 minuutin kuluttua, peitä telojen yläreuna pergamenttina.
- Vaihe 12 Jäähdytetään. Pullat voidaan helposti erottaa. Tarjoile päivälliselle, illalliselle. Ne voidaan ottaa piknikille.