- Valkosipuli - 2 hampaat
- Katkarapu kuninkaallinen tai tiikeri - 250 grammaa
- Tinktuura (rommi, konjakki - kaikki) - 1 Art. lusikallinen
- Cayenne Pepper - 2 tl
- Soijakastike - 1. krs. lusikallinen
- Sitruuna - 1 kpl
- Balsamico-kastike - 1. krs. lusikallinen
1. Tyhjennä katkarapu, jätä hänet katkarapulle. Älä heitä kuorta! Viidentoista minuutin ajan hitsat kuoret pieneen määrään nestettä. Let's brew, suodata. 2. Puhdista valkosipuli ja kaada se hienoksi. Cayenne-pippurilla varustetulla laastilla hajotamme sen puuroon. 3. Kuivaa paistinpannua levitä katkarapuja ja kunnes vaaleanpunainen väri paistetaan kaksi minuuttia kahdelta sivulta. "Kuorimäisessä liemessä" lisätään valkosipulia ja pippuria, katkarapuja kaadetaan tähän seokseen, ja me lämmetä vielä kolme minuuttia. Lisää Balsamicoa, tinktuuraa ja soijakastiketta, pieni protushim. 4. Kaada marinoitua kulhoa siirrämme katkaravut ja kuuma marinadi. Lisää sitruuna ja laita se jääkaappiin yöksi. 5. Toimimme jääpalavereihin. Kaada vettä syvälle levylle, koristele vihreillä. Toinen levy, pienempi halkaisija, laittaa ensimmäiseen, pohjaan kaada vähän vettä, laitoimme pakastimeen. Kun aika on kulunut, kaada kiehuvaa vettä sisempään kulhoon ja ota se ulos. 6. Aseta katkaravut kulhoon ja käytä niitä välittömästi.
Tarjoa: 2