Grillattua makrilliä

Jos sinulla on kokonaiset ruhot makrilli, puhdista ja erotkaa fileet. Sekoita syvillä astioissa. Ainekset:

• Makrilli - 4 kappaletta (Voit ottaa makrillia kokonaisia ​​ruhoja, tai voit tehdä tiedostoja.)
• suolaa - 1,5 tl
• pippurimustetta tai paprikaa - 0,5 tl
• kasviöljy - 2-3 Art. lusikat
• punaviini - 100 grammaa
• sekoitus kuiva Provencal yrtit - 1 puristin

ohjeet

Jos sinulla on kokonaiset ruhot makrilli, puhdista ja erotkaa fileet. Sekoita syvään astiaan suolaa, pippuria, mausteita, kasviöljyä. Tuloksena saatavan seoksen peittämme fileet ja jätämme 15 minuuttia. Levitä grillata kevyesti öljyllä ja levitä sen päälle. Älä koskaan kuumenna hiiltä 15 minuuttia, ja paistamalla sitä ripottele punaviiniä.

Annokset: 4-6