Kaunis keitto
Ota resepti:
♦ 800 ml kasvislientä
♦ 4 porkkanaa
♦ 9-taulukko. lusikallinen karpalo
♦ 4 viipaletta mukuloiden selleriä
♦ 4 perunaa
♦ 3 keskilamppua
♦ 4 taulukko. rkl voita
♦ 200 g smetanaa
♦ 2-3 keulahöyhenä
♦ suolaa, pippuria - makua
♦ sokeri - maun mukaan
Reseptin valmistaminen:
1. Leikkaa porkkanat, perunat, selleri ja sipuli kuutioiksi. 2. Voitele sipuli, lisää perunat, porkkana ja selleri siihen ja pistä se 5 minuuttia. 3. Laita liemi kiehuvaan, laita paahdetut kasvikset siihen ja keitä 20 minuuttia, poista ne, sekoita tehosekoitin ja laita ne takaisin liemeen. 4. Lisää keittoon osa hapankermaa (jätä 4 pöytää, lusikat), suolaa, mustapippuria, sokeria. 5. Huuhtele karpaloita ja kaada se keittoon, anna niiden jyrkätä jonkin aikaa. 6. Tarjoile keittoa lisäämällä jokaiselle levylle hapanimelä ja vihreät sipulit.
Kashka manyashka
Take:
♦ 1 lasi suosikki marjoja
♦ 1set. lusikka mangaa
♦ 1 lasillinen maitoa
♦ 2-3 teelusikallista sokeria
Reseptin valmistaminen:
1. Ripottele marjat sokerilla. 2. Kun mehu uutetaan, pyyhi marjat siiven läpi. 3. Kypsennä nestemäinen murska. 4. Voittaa sekoittimen tehosekoittimella, vähitellen lisätä siihen puristetut marjat. 5. Jäähdytä astia ja tarjoile.
Kasvis salaatti
Take:
♦ 200 g smetanaa
♦ 4 munaa
♦ 3-4 perunaa
♦ 3-4 porkkanaa
♦ 3 kurkkua
♦ 1 pippuria
♦ suolaa - maun mukaan
♦ persiljaa ja appelsiiniä
Reseptin valmistaminen:
1. Keitä perunat ja kiiltoa. 2. Leikkaa kurkut ja paprikat kaistaleiksi, kuori porkkanoita ja heilatkaa ne hienolla raastimella. 3. Keitä munat ja hienonnettu. 4. Aseta salaattikerrokset: perunat, kurkut, porkkanat, paprikat, munat. Jokainen kerros tulisi hakkaa smetalla, suolalla ja ripottele yrtteillä. 5. Laita salaatti jääkaappiin 20 minuuttia.
Squash munalla
Take:
♦ 1 kesäkurpitsaa
♦ 2 taulukko. ruokalusikallista auringonkukkaöljyä
♦ 4 munaa
♦ 200 g jauhettua lihaa
♦ suolaa - maun mukaan
♦ persiljaa ja appelsiiniä
Reseptin valmistaminen:
1. Puhdista mustikka ja leikkaa neljä laattaa. 2. Kaada ydin jokaisesta vihannesten osasta, jätä pohja "lasiksi". 3. Kaada öljy pannuun ja järjestää kupit, lisää vettä, peitä ne ja laita ne ulos. 4. Pudota yksi munasarja kuhunkin "kuppiin" ja laita valmiinen, suolattu jauhettu liha.) Sammuta kaikki kannen alla.
makkarat
Take:
♦ 100 g naudanlihaa
♦ 100 g sianlihaa
♦ 2 viipaletta valkoista leipää
♦ 2 taulukko. maidon lusikat
♦ 1 muna
♦ suolaa - maun mukaan
Kastike:
♦ 1/2 cup karpaloa
♦ 1/2-kuppi smetanaa
Reseptin valmistaminen:
1. Leikkaa kruunu ja imeä se maitoon. 2. Käännä liha lihamyllyn läpi kahdesti ja lisää valkoista leipää. 3. Syötä raaka muna riisivaihtoon. 4. Tuloksena syntyvästä massasta rullataan pieniä makkaroita, joiden halkaisija on 1,5 cm ja pituus 6-7 cm. Aseta ne höyrystimeen ja jätä keitetyt. 5. Karpalot pyyhitään seulan läpi ja sekoitetaan hapan kermalla.
"Siilit"
Take:
♦ 2 keitettyä viiriäistä munaa
♦ 4 viipaletta leipää
♦ 50 g juustoa
♦ 4 rkl puristettua perunaa
♦ 2 kappaletta keitettyä maksaa
♦ suolaa - maun mukaan
♦ persiljaa ja appelsiiniä
♦ vihreät sipulit
Reseptin valmistaminen:
1. Leikkaa leipä pisaran muodossa - tämä on hedgehogin perusta. 2. Hanko juustoa jauhetaan ja sekoita perunan kanssa. 3. Syötä vihannekset perunoissa, suolalla. 4. Leikkaa molemmat munat puoliksi ja aseta ne leivän päälle. Ylhäällä perunamuusia ja muotoile siiliä teräisellä kärjellä. 5. Hiero maksan rakeita ja ripottele siiloja ylhäältä, tee silmät ja suu pois suurimmista muruista.
keksit
Take:
♦ 7 lasillista jauhoja
♦ 2 munaa
♦ 2 kupillista sokeria
♦ 350 g margariinia
♦ 1/2 teelusikallista soodaa
Täyte:
♦ 250 g marjoja
♦ 5 rkl sokeria
♦ kaneli, vanilja
Reseptin valmistaminen:
1. Sekoita kaikki ainesosat taikinaan ja murskata se kunnes se kaatuu. 2. Laita yksi osa testiä rasvatusta leivinpaperista, ota se. 3. Yhdistä marjat sokerilla, vaniljoilla ja kanelilla, keitä kunnes sokeri liukenee. Laita täyte taikinaan, täytä jäljellä oleva muru. 4. Paista keitto, kunnes keitetyt.
The Magic Cobblers
Take:
♦ 1 mangohedelmä
♦ 1 kupillinen karpaloa
♦ 3/4-kuppisokeria
♦ 1 taulukko. lusikallinen jauhoja
♦ ripaus kanelia
Testiä varten:
♦ 3/4 kuppia jauhoja
♦ 1 taulukko. lusikallinen sokeria
♦ 1 tl leivinjauhe
♦ 3-taulukko. rkl voita
♦ 90 ml kermaa
♦ 15 g maitoa
Reseptin valmistaminen:
1. Pasta mango, sekoita karpaloilla, jauholla, sokerilla, kanelilla. 2. Vaivaa taikina. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, kerma, voi. 3. Siirrä hedelmän täyttö muottiin. 4. Työnnä taikina paksuksi 1-1,3 cm: n kerrokseksi ja peitä sen jälkeen täyttö, maidon kärjessä. 5. Laita kaava esilämmitettyyn uuniin (175 ° C) ja paista kunnes kuori muodostuu.