- Sokeri-hiekka - 50 grammaa
- Kardemumma - 1/4 tl
- Voi - 50 grammaa
- Ruoka Soda - 1/4 grammaa
- Cinnamon powder - 1 tl
- Suklaa - 100 grammaa
- Hunaja - 100 grammaa
- Neilikka - 2 kpl
- Kananmuna - 3 kpl
- Suolaa - 1/4 tl
- Vehnäjauho - 250 grammaa
- Konjakki - 5 millilitraa
Ensinnäkin sinun täytyy tehdä siirappi. Voit tehdä tämän kaada 3 rkl pieneen kattilaan. vettä ja sokeria, ja kypsennä tätä seosta matalalla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Kuoressa siirapissa lisää hunajaa sekä mausteita - kardemumma ja neilikka. Jäähdytä se. Erittelemme keltuaiset proteiineista ja jauhetaan voilla ja meille valmistetulla siirapilla. Me sekoitamme tämän kaiken hyvin. Pyyhi kulhoon jauhot, suola, kaneli ja leivinjauhe (tai sooda, jos ei ole leivinjauhetta). Sekoita jauhot ja hunajan massat ja sekoita tästä paksusta taikasta. Teemme pallon taikina, kääri se ruokafilmiin - ja lämpimässä paikassa 1 tunti. Tunnin kuluttua, rullata palloa makkaraa, leikataan palasiksi. Kustakin kappaleesta muodostumme puolikuunmuotoisen makkaraa. Laitoimme puolipyöriä leivinpaperiin - ja uunissa 15-20 minuuttia 170 astetta. Evästeiden pitäisi olla kultainen sävy tänä aikana. Suklaa sulaa vesihauteessa konjakkia lisäämällä. Evästeiden päät on varovasti kastettu kuumasukupinnoitteeseen. Levitämme evästeet arinan päälle, jonka alla me laitamme öljyvaatteet (suklaa itkee). Laitamme tämän ristikon jääkaapissa. Kun suklaa on jähmettynyt - eväste on valmis palvelemaan ja syömään. Bon appetit!
Tarjoa: 12