Hot for the New Year 2017: reseptejä toisille kursseille, joissa on kuvia ja valokuvia. Mitä uutta ja mielenkiintoista uunin uudenvuoden 2017 hauduttamiseen

Mitä lähempänä uutta vuotta 2017, sitä enemmän aikaa, kun kotitaloilijat viettävät perheen keittokirjoja ja kulinaarisia sivustoja etsimään herkullisia ja alkuperäisiä ruokia. Valitettavasti joidenkin reseptien tulokset pettävät odotuksensa - ja juhla-pöytä osoittautuu epäonnistuneeksi. Jossakin vaiheessa mieliala on kadonnut, loma ei näytä niin iloiseksi kuin aiemmin, ja harvinainen rohkaiseva kiitosta vieraille alkaa ärsyttää. Mutta miten ei sallita tällaista katastrofia? Mitä keittää uudet ja mielenkiintoiset, jotta ei vaarannu aikaa, tuotteita ja juhlaa? Vastaus on yksinkertainen - sinun on valittava tarkasti ja tarkistettava vaiheittaiset reseptit kuumille ruuille tai hyödynnettävä laadukkaita valmiita, testattuja ja hyväksyttyjä valikoimia. Täältä löydät parhaat reseptit ja valokuvan uusista herkkuista jokaiseen makuun: sianliha, vasikanliha, ankka, karitsa, lohi, äyriäiset. Toisin kuin salaatit ja välipaloja, kuumaa uutta vuotta 2017 on huipentuma juhlaillallisen illallisen, joten ruoan pitäisi olla ravitseva ja ravitseva, mutta ei liian rasvainen ja raskas. Teimme valikoiman toisia ruokia ottaen huomioon kaikki tulevan vuoden symbolin kulinaariset vaatimukset ja mieltymykset - Firecracker. Joten tällä kertaa uudenvuodenpelisi on menestynein: mielenkiintoinen, epätavallinen, alkuperäinen!

Hot veitsistä uudenvuoden 2017. Mitä uutta ja mielenkiintoista valmistella - resepti valokuva

Fire Rooster on kasvinsyöjäinen ja rakastava kuninkaallinen lintu. Hän suosittelee luonnollista ruokaa: jotkut juuri kasvikset, kaikenlaiset yrtit, paljon vihanneksia. Kaikki nämä komponentit voidaan yhdistää yhteen ruokalajiin, mikä luo herkullisen kuumaa uutta vuotta 2017. Ja voit ottaa vain joitain tuotteista, joita Rooster ihastelee ja yhdistää ne onnistuneesti luun luumarajan kanssa. Tällainen mielenkiintoinen ja epätavallinen ruokalaji varmasti jäähtää ensi vuoden herrasmiehen reipas ja ylimielinen temperamentti, ja myös jättää elävästi pysyviä vaikutelmia vieraille hostessin kulinaarisista kyvyistä.

Tarpeelliset ainesosat uudelle vuodelle 2017 kuumille reseptille

• vasikanliha luita - 4 kpl.
• appelsiinit - 3 kpl.
• punasipuli - 1 kpl.
• rosmariini - 4 oksat
• oliiviöljy - 4 rkl.
• valkosipuli - 10 hampaat
• fenkoli siemenet - 0,5 rkl.
• kumina - 2 rkl.
• paprikaa - 2 rkl
• korianteria - 2 rkl
• suolaa

Vaiheittainen ohje resepti herkullisen kuuma uudenvuoden taulukon 2017

1. Uuden vuoden kuumavasikanne valmistelu alkaa valmistelusta marinadi. Leikkaa kaksi appelsiinista 8 osaan. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi. Pistä valkosipulinkynsi puoliksi. Laita valmistetut ainesosat syvään kulhoon rosmariinin oksilla. Lisää oliiviöljy.

2. Sekoita marinadi-ainesosat perusteellisesti. Katkaise vasikanliha, kevyesti hieronta ja jätä se viileään paikkaan useita tunteja. Sillä välin tartutaan muihin ainesosiin. Esimerkiksi korianterin siemenet paistetaan puhtaassa paistinpannussa.

3. Kuivat mausteet ja mausteet (korianteri, fenkoli siemenet, kumina) sekoitetaan ja käsitellään kahvimyllyssä tai elintarvikeprosessorissa. Lisää suola ja maapähkinä paprikat syntyneeseen jauheseokseen. Sekoita huolellisesti kulhoon.

4. Muutaman tunnin kuluttua irrotetaan vasikanliha jääkaapista. Ota marinadi pois lihasta, kevyesti kuivaksi paperipyyhkeellä. Marinointiin käytettäviä appelsiineja ei välttämättä hylätä. Laita ne syrjään.

5. Vasikanliha kaadetaan mausteisiin siten, että koko kappale on tiheästi peitetty jauheella. Samalla tavalla käsitellä jäljellä olevat kolme kappaletta. Luu voidaan jättää mausteisiin.

6. Levitä varovasti kappaletta grilliruiskuun. Paistamisen keston ja lämpötilan on oltava sellainen, että lihaa kypsennetään ulkopuolelta, mutta se ei ole valmis sisällä.

7. Laita hiutaleet leivinpeltiin, ripottele marinadiin käytettyjen appelsiinien mehua. Kypsennä liha uunissa 180 ° C, kunnes se on valmis.

8. Laita vasikanliha esillepanoalustalle. Kaada muutama tippa oliiviöljyä (kiiltävälle), koristele rosmariini ja oranssi viipaleet. Tarjoile uusi mielenkiintoinen ruokalusikka uudenvuoden kuuma!

Perinteinen uuden kurssin uusi vuosi on kuuma "Ankka appelsiineissa"

Oriental-horoskooppeja suositellaan voimakkaasti poistamaan uusivuosi 2017 ilman kananlihaa valikosta. Tällainen varovainen askel varmasti haittaa Fiery Cockia. Toinen asia on ankka, hanhi tai kalkkuna. Uudenvuoden pöytä on koristeltu mehukkaalla linnulla, joka on leivottunut sitruunakastikkeessa makeiden ja hapan appelsiinien kanssa ja aiheuttaisi vieraille raa'an ruokahalun vain omalla tuoksu. Huolimatta siitä, että monet rakastajattarijat eivät ole vaarassa ottaa ankeriaan kovaa ja karkeaa ruhoa, valmisteluprosessi on paljon helpompaa kuin miltä näyttäisi ensi silmäyksellä. Riittää poimia toisen aterian laadun ainesosista uudelle vuodelle ja noudattaa kaikkia perinteisiä resepti "Ankat appelsiineissa" askel askeleelta suosituksia.

Tarvittavat ainesosat kuumalle toisen kurssille uudelle vuodelle 2017

• Ankan ruho - 2 kg.
• lamppu - 1 kpl.
• selleri root - 0,5 kpl.
• suuret appelsiinit - 5 kpl.
• porkkanaa - 1 kpl.
• mausteisia yrttejä
• suolaa ja pippuria
• kasviöljyä
• mehua puolet sitruuna

Kastike:

• omenaviini - 2 rkl.
• sokeri - 1 rkl.
• oranssi - 2 kpl.
• vesi
• maapähkinä

Vaiheittainen ohje reseptistä kuumalle toisen kurssille uudelle vuodelle 2017

1. Heitä rehun koko ruho hyvin ja kuivaa se paperipyyhkeillä. Heitä lintu ulkona ja sisälle yrtteillä ja pienellä suolalla. Jätä ankka jääkaappiin 12-18 tuntia.
2. Ajan lopussa poista ankka, katkaise niska ja siivet. Ruhon koko pinnalle pudotetaan iho paksulla haarukalla.
3. Laita lintu purkkiin, asetetaan vesipulloon. Vedessä laske koko polttimo, porkkana, puolet selleriä. Pölyä ankka vesihauteessa kalvon alle vähintään 30 minuutin ajan.
4. Kastikkeen valmistukseen, kuorista kaksi appelsiinia, purista mehu. Sekoita pieni määrä vettä keittämällä matalalla lämmöllä, kunnes liuennut. Lisää omenaviinietikkaa, jauhettua pippuria, appelsiinimehua ja sekoita. Jatka kastikkeen paistamista kunnes paksu.
5. Valmis ankka asettui leivinpaperille, täytä lintu oranssilla viipaleella. Kiinnitä tassujen lanka ja kääri päät folioilla, jotta poltat. Kaada ruho vähän öljyä sitruunamehulla. Lisää hieman vettä tai liemi pohjaan.
6. Kuumenna uuni 180 ° C: een. Paista ankka 25-30 minuutin kuluttua kummallakin puolella. Tunnin tunti kaada liemi panokseen. Lähes keitetyt linnut antavat runsaasti kastiketta ja leivotaan vielä 10 minuuttia 200 ° C: ssa.
7. Paistettua ankkaa appelsiineissa, poista uunista, jätä leivinpaperiin 10-15 minuuttia ja sitten palvella uudenvuoden perinteiseksi toisen kurssiksi.

Uuden vuoden monipuolinen, sianlihaa sisältävä kuuma maljakko: videoresepti

Ruletti multivarquetissa on perinteinen perheruoka, joka on erittäin suosittu kotiopettajien keskuudessa. Valmisteluun tarvitaan vähäinen määrä tuotteita, aikaa ja vaivaa. Ja jos resepti on hieman parantunut ja täydennetty herkullisilla ainesosilla, sianlihan lämmin kuuma annos tulee olemaan uudenvuoden taulukon arvoinen. Koska liha keitetään laitteessa ei ole pahempaa kuin uunissa, sinun ei tarvitse huolehtia riittävästä paahdosta. Ja sen sijaan, että loputon käyntiin liesi, hiukset, meikki tai katsella mukavaa uudenvuoden TV. Valmista uutterivuusi runsaasti kuumaa astiaa monivärisellä videoreseptillä - ja nauti helppokäyttöisestä prosessista ja vertaansa vailla olevasta tuloksesta.

Kuumaa lampaanesta uudelle vuodelle 2017 Firecracker - vaihe vaiheelta resepti valokuva

Lammas ei ole helppo kokeilu edes kokeneelle kotiäidille. Jotta voit ruokkia perheellesi uudenvuoden valtava herkku, voit selviytyä kaikista vaikeuksista. Lihan ominaishaitojen välttämiseksi on parempi valita karitsan "maidon" kypsyys. Jos eläin oli vanhempi, kannattaa poistaa kaikki rasva ja marinoitua massaa zira-, kumina-, hops-suneli-seoksessa. Ja jotta lammasta peräisin oleva kuuma liha uudenvuoden 2017 osalta osoittautuisi pehmeiksi ja mehuksi, lihaa ei pitäisi paahuttaa kuivaksi. Jos lävistys tulee sisältä sisältä vaaleanpunaista mehua, karitsa on valmis.

Tarvittavat ainesosat kuumalle karitsalle uuden vuoden 2017 aikana

• karitsanliha - 1 kg.
• punainen kaali - 0,5 kpl.
• omenat makeat ja hapan - 2 kpl.
• sipuli valkoinen - 3 kpl.
• karhunvatukoita tai koriveja - 100 g
• punaviini - 2 rkl.
• suolaa ja pippuria
• jauhot - 2 rkl.
• munat - 2 kpl.
• kermajuustoa - 200 g
• vehreys
• kasviöljy - 100 ml
• vesi

Step-by-step ohjeet ruoanlaittoon kuumana uudenvuoden 2017 varten Firecracker

1. Aloita lämpimän lampaan aterian valmistaminen uudelle vuodelle 2017 kasvispyyhkeen valmistuksesta. Puhdista valkoiset sipulit ja leikkaa ne puoliksi renkaiksi.

2. Syvällä kattilassa laittaa sipulimassa, kaada osa kasviöljystä. Lisää säiliöön 1 rkl. viiniä ja mausteita maistelemaan.

3. Punaisen kaalinleike, laita kattilaan sipuliksi. Lähetä sitten kuoritut ja hienonnetut makeat ja hapan omenat, herukat ja karhunvatukat. Jätä vihannekset 1 päivän marinoimiseksi.

4. Erillisessä astiassa valmistetaan taikina paistettuja paaleja. Sekoita jauhot, muna, vesi, kasviöljy, suola ja sokeri. Taikinan on oltava tiheä ja joustava.

5. Sekoita kermajuustoa jauhettu vehnä. Sokea muutamia pieniä piiraita. Paista ne kasvisöljyyn, kunnes ne ovat rapeita.

6. Peitä lampaan suolaa ja mausteita. Paista lihaa kasviöljyn ja viinin sekoituksella. Huuhtele kaali vähän lämpöä, kunnes puoli keittää.

7. Valmistettu hieman jäähdy- tetty liha poistetaan pannusta ja leikataan viipaleiksi 1-2 cm paksuiseksi.

8. Laita pehmustetut haudutetut vihannekset levyille. Top 2 pieniä patties kanssa kermajuustoa ja muutama siivuja lampaan liha. Tarjoile kuumaa ruokaa uudelle vuoden 2017 sähikäiskälle sinappikastikkeella.

Epätavallinen kuuma lohta uudenvuoden 2017 Cock - resepti valokuva

Jos haluat toimittaa uudenvuodenpöydälle jotain hienostuneita, maukkaita, mutta ei liian vähäpätöisiä, voitte varmasti hyötyä venäläisten kuninkaiden lohesta. Pihvi lohi, paistettua aromaattisessa öljyssä mausteisilla yrtteillä - todellinen "kohokohta" kaikkien herkkujen joukossa. Uudenvuoden 2017 epätavallinen kuumakala-astia jättää vieraat täydelliseen ilokseen ja ilahduttaa Roosterin yrttien pysyviä aromiaineita.

Tarpeelliset ainesosat uudelle vuodelle 2017 kuumille reseptille

• pihvi lohi - 6 kpl.
• valkoviini kuiva - 150 ml
• oliiviöljyä - 6 rkl.
• suolaa ja pippuria
• rosmariini
• timjami
• korianteri

Vaiheittaiset ohjeet pöydälle kuumille reseptille uuden vuoden 2017 kunniaksi

1. Ohjaa pihvejä huolellisesti huuhtele kylmällä vedellä. Kuivaa kala paperipyyhkeillä, suolalla suolalla ja mausteilla.
2. Korkealla lämmöllä lämmitä paistinpannu oliiviöljyllä.
3. Laita pihvit kuumaan öljyyn. Paista 1 minuutti ensimmäiselle uistelulle ja 45 sekuntia toiselle puolelle. Ole varovainen, ettei ole aikaa muodostaa paistettua kuorta.
4. Kaada valkoviini paistinpannuun. Sulje kansi tiukasti ja keitä kalaa pienimmässä tulessa 5-6 minuuttia. Tällä menetelmällä käsittely, lohi pihvi tulee osoittamaan uskomattoman mehukas ja tarjous.
5. Kalat ovat saavuttaneet täydellisen valmiutensa, jätä pihvit paistinpannuun vielä 3-5 minuuttia, poistaen ne ensin tulesta. Sitten antaa epätavallinen kuuma uudenvuoden lautasen tasainen levy, täydentää suosikki kastike ja tuoreet vihannekset.

Uudenvuoden 2017 kalaruoat - yksinkertainen ja herkullinen resepti valokuvalla

Pasta vihannesten ja äyriäisten kanssa pidetään uusimpana vuodenaikana 2017 yksinkertaisimmalla, maukasta ja tietysti nopeasti kuumalla maljalla. Paahdetaan katkarapuja, simpukoita ja muita herkkuja muutamia minuutteja. Kotitekoisten spagettien ruoanlaitto ei ole ollenkaan vähäpätöinen. Mutta jotta ruokalaji olisi täydellinen kaikissa suunnitelmissa, sinun täytyy kovaa kastiketta. Talvella optimaalinen vaihtoehto on paksu kermainen kastike juustolla, mausteilla tai yrtteillä.

Tarvittavat ainesosat yksinkertaiselle ja herkulliselle reseptille uudenvuoden 2017 juhla-pöydälle

• jauhot - 1,5 rkl.
• kananmunat - 3 kpl.
• voi
• kesäkurpitsa - 1 kpl.
• tomaatit - 3 kpl.
• persilja vihreät - 1 palkki
• valkosipuli - 4 hampaat
• simpukat - 10 kpl.
• merisuolaa
• oliiviöljyä - 6 rkl.
• kuiva oregano

Vaiheittainen ohje ruuanlaittoon yksinkertainen ja herkullinen kuuma uudenvuoden 2017

1. Aloita ruoanlaitto kuumana uudenvuoden kalaruokana, jossa pasta valmistetaan. Sekoita jauhot munien kanssa, vaivaa tiheä, joustava taikina.

2. Työnnä pasta taikina ohut, tasainen kerros. Leikkaa taikinalevy kaistaleiksi erikoiskoneella tai terävällä veitsellä.

3. Kuumissa paistinpannussa kasviöljyssä, valkosipulilla ja valmiiksi keitetyillä simpukoilla.

4. Samassa alustassa oli viipaloitu olkihalkku ja hienonnettu tomaatti. Tuo se yhteen pari minuuttia.

5. Kaada pasta suolattuun veteen, kunnes puoli keittää. Sekoita seos paistinpannulla merisuolalla ja kuivaa Origanoa.

6. Laita keitetty pasta paistinpannuun. Sekoita kaikki ainesosat. Lisää pieni voita pehmentämään makua.

7. Laita tahna syvälevyyn. Top kastikkeella, vihanneksilla ja simpukoilla.

8. Tarjoile yksinkertainen ja maukkaita kuumaa ruokalajia äyriäisistä Uudenvuodenpöydälle kuumana, sitruunalla ja basilikafileellä.

Toinen kuuma ruokalaji uudelle vuodelle 2017: reseptejä kuvia ja videoita

Mausteinen sianliha ja saksanpähkinöiden aromaattinen täyttö on toinen kuuma annos uuden vuoden 2017. Juicy lihaa paahdettua kuori yhdistettynä mausteisiin ja yrtteihin tekee hämmästyttävä koostumus. Valmista uudenvuodenpöydälle tämä herkullinen ruoka, jossa on reseptiä kuvia ja videoita, jotta vältetään vahingossa tapahtuvat virheet ja saavat ylivertaisen tuloksen. Hot for the New Year 2017 on tärkeä osa juhla-ateriaa. Vieraat odottavat innolla toista kurssia nauttimasta herkullisesta makuudesta ja arvostavat emännän kulinaarisia taitoja. Lihasta, kaloista, äyriäisistä - jokaisen kuumaa uudenvuodenpöydän pitäisi vastata loma-ajatusta ja täyttää Firecrackerin mieltymykset. Keräämällä vaiheittaisia ​​reseptejä valokuvien ja kuvien avulla voit varmasti löytää "kruunun" lautasen menestynein variantin.