Herneet - luonnontuote, joka on useiden vuosisatojen ajan yksi rakastetuimmista ja käytetyistä palkokasvien tuotteista. Herneiden valmistaminen on yksinkertaista, ja herneen keiton tai puuron käyttö hyödyttää kehoa, koska herneet ovat eri ravintoaineiden omistaja. Herneiden koostumukseen kuuluvat mineraalit, vitamiinit, hyödylliset antioksidantit ja aminohapot, kuidut, proteiinit, tärkkelykset, mineraalisuolat sekä muut tärkeät yhdisteet.
On mielenkiintoista, että herneet ovat niin vanhanaikaisia, että he ovat kirkastettuja perinteisissä venäläisissä sananlaskuissa, satuissa, sanonnissa ja eepoksissa.
Muinaisessa Venäjällä pöydälle oli aina tarjolla herneitä - keittoja, viljoja, piiraita. Herneet yhdistyvät hyvin monia terveellisiä vihanneksia - porkkanoita, sipulia ja perunoita. Tässä luonnontuotteessa on runsaasti kasviperäisiä proteiineja, joten ne, jotka työskentelevät fyysisesti, ovat hyödyllisiä hernepuuroa. Tämä proteiini sisältää tärkeitä aminohappoja, kuten kystiiniä, lysiiniä, tryptofaania. Muuten mielenkiintoinen tosiasia on, että kuivattuja herneitä, toisin kuin tuoreet herneet, pidetään kaloreinina ja siksi urheilijat voivat käyttää sitä palauttamaan voimaa ja energiaa.
Jos et halua imettää herneitä yön ajaksi, voit käyttää herneitä luomaan hernepuuroa. Jos valmistat herneitä paineastiassa, pidä varovainen, sillä herneet ovat sellainen tuote, jolla on nopeasti polttava ominaisuus, joten älä säilytä herneitä ilman valvontaa edes lyhyeksi ajaksi. Paineastiassa ruoanlaitto herneitä alhaisella lämmöllä on 25-40 minuuttia, ja tavallisissa kattilakasveissa keitetään noin tunnin ajan. Halutessasi voit lisätä tämän puuron hyödyllisiä ominaisuuksia lisäämällä hyödyllisiä tuotteita tai vihanneksia, esimerkiksi lisäämällä sipulia tai porkkanoita. Vuonna herne puuroa, voit perinteisesti laittaa vihanneksia tai voita, mutta jos puuroa käytetään ruokavalion, öljyn määrä olisi rajoitettava.
Puurojen ominaisuudet herneistä tekevät hyödyllisiksi ihmisille, jotka kärsivät usein ruoansulatuskanavan häiriöistä, mukaan lukien ruoansulatushäiriöt, ummetus, huono ruokahalu, ilmavaivat. Lisäksi herneenpuuro auttaa ylimääräisten kilogramman torjunnassa. On suositeltavaa puuroa ja niille, jotka kärsivät painehäviöistä, anemian, anemian. Munasairauksien ja ongelmahoidon lisäksi myös herneenpuuro on hyödyllinen. Lisäksi hernepuuro on varsin runsas, ja kun on syönyt tällaisen lautasen levy, et ajattele ruokaa pitkään aikaan.
Muista kokeilla uskomattoman hyödyllistä, ihanaa vanhaa venäläistä ruokaa, joka sen mahtavan maun ja aromin ansiosta tunnet varmasti!