Me kaikki teidän kanssanne asut maailmassa, jossa selviytyäkseen on tärkeää tehdä päivittäin erilaisia asioita suurella nopeudella. Mikä on modernin naisen päivä? Aamulla kerätä aviomies työhön, lapset kouluun tai päiväkotiin, mennä töihin, ratkaista kaikki työongelmat, ottaa lapsi pois oppilaitoksesta, valmistaa ruokaa ja ruokkia perhe illallisella ja huolehtia jäljellä olevista kotitöistä. Aikaa, että nainen huolehtii itsestään, ei yksinkertaisesti pysy, ja jos havaitaan minuutti tai kaksi, silloin ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi voimaa. Huomenna on eilisen toisto.
Pikaruokien valmistajat ymmärtävät tämän nopeasti ja alkoivat tarjota ruokia, jotka eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja kypsennysaikaa: sinun tarvitsee vain lisätä kiehuvaa vettä ja viiden minuutin kuluttua lautasen on valmis. Usein, vaikka astioita ei tarvitse pestä, koska tuote on valmistettu siten, että mukana tulee pahvia tai muovisäiliötä ruoanlaittoon. Näiden tuotteiden ulkonäön jälkeen monet ihmiset kokivat ekstaasia. Loppujen lopuksi ainakin osa kiireisen työpäivän ongelmasta on nyt ratkaistu!
Ehkä ainakin kerran elämässämme me kaikki kokeilimme pikaruokaa: perunoita, keittoja, nuudeleita jne. Mutta miten tällaisia tuotteita pitäisi käsitellä? Tämäntyyppinen tuote on erittäin kätevä kiireisille ihmisille, jotka käyttävät sitä välipaloja toimistossa sekä niille, jotka matkustavat junalla, bussilla, autolla.
Samaan aikaan maailmassa on paljon ihmisiä, jotka syövät jatkuvasti pikaruokaa, ei vain työssä vaan kotona. Monet naiset pyrkivät tekemään omaa elämäänsä helpommin ruokkimalla perhettään soseja, keittoja, nuudeleita ja pikaruokakuutioita. Lisäksi monet äidit pitävät "kuumaa kuparia" - todellisen ihmeen: lapsi syö iloisesti, eikä siksi syödä päivällistä ja yrittää saada hänet syömään mitään. Tämä elintarvike on kuitenkin haitallista lasten organismeille, koska siinä on elintarvikelisäaineita "E", siinä on suolaa, mausteita, säilöntäaineita ja aromiaineita.
Välitöntä keittoa vahingoittaa terveyttä
Oletko koskaan miettinyt, "Onko pikaruokaa hyödyllinen ihmisen terveydelle ja kauneudelle, ja myös, onko se vaarallista? "
Sinun pitäisi tietää, että tuotteissa, jotka ovat niin helppoa kiehua kiehuvaan veteen, ei ole mitään hyödyllisiä aineita kehossamme. Pikaruokalat ovat kahta tyyppiä:
1. Pakastekuivatut tuotteet, joilla on nopea ruoanlaitto
Tällaiset tuotteet altistuvat välittömälle jäädytykselle ja poistetaan sitten tyhjökasvovedellä. Pakastekuivattu menetelmä auttaa säilyttämään tuotteessa riittävän määrän hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja. Lisäksi tämä menetelmä säilyttää haju, maku ja väri. On kuitenkin otettava huomioon, että sublimaatio on kallis menetelmä, joten tällaisten kohtuuhintaisten tuotteiden markkinoita ei käytetä tähän menetelmään.
2. Kuivattuja tuotteita, joissa on nopea ruoanlaitto
Tämä menetelmä käsittää tuotteiden kuivumisen erittäin korkeissa lämpötiloissa. Tällöin tuotteen kosteus häviää kokonaan, tuoksu, väri ja maku samoin kuin itse tuotteen rakenne, eikä sen vuoksi ole hyödyllisiä aineita. Väriaineet, aromit, makua edistävät aineet ja ravintolisät korvaavat hyödyllisiä aineita. Nämä "käyttökelpoiset" aineet ärsyttävät ihmisen makua, jolloin he haluavat syödä enemmän. Nopeatruoat, närästys, epämukavuus vatsaan ja riippuvuus tämäntyyppisestä tuotteesta.
Instant keittojen koostumus
Pikakypsissä pastaa käytetään, koska se kuivuu helposti ja turvonnut nopeasti, kun se törmää kiehuvaan veteen (ei edes vaadi sekoittamista).
Pikaruokakokonaisuudessa kirkkaat värikkäät valokuvat liimataan
kuvilla ruokahaluja, tuoreita vihanneksia, katkarapuja. Sen jälkeen, kun keitto on liuennut kiehuvaan veteen, kuivatut tuotteet eivät paineita samanaikaisesti nuudeleiden kanssa.
Tästä syystä voimme päätellä, että tuotteessa ei ole todellista lihaa ja vihanneksia, vaan ainoastaan mausteen lisäaineita, joilla on erilaisia makuja - naudanliha, sianliha, kana, katkarapu, sienet jne. - ovat käytettävissä.
Monet valmistajat pettävät kuluttajiaan ja osoittavat lihaa osana tuotteitaan, mutta myös rehellisiä sanoo, että he ovat samantyyppisiä makuja.
Suosituimpien tuotemerkkien Bouillon-kuutio näyttää olevan energisesti arvokkaita julkaistujen tutkimustulosten mukaan, mutta samalla ne eivät sisällä mitään hyödyllisiä elementtejä. Emme voi kuitenkaan täysin poistaa pikaruokaa ruokavaliostomme, ainakin satunnaisesti, mutta meidän on kohdattava se. Sitten sinun pitäisi tietää, millaista tällaista ruokaa on parempi valita.
Glutamaatti natrium pikaruokaan
Lähes kaikki tämäntyyppiset tuotteet sisältävät koostumuksessaan glutamaattinatriumia (mononatriumglutamaattia), joka on merkitty etikettiin E-621: ksi. Tämä aine on maun tehostaja. Jotkut valmistajat ovat taipuvaisia väittämään, että natriumglutamaatti on hyödyllinen, mutta se ei ole. Tämä aine, joka on vain luonnollista alkuperää, voi olla käyttökelpoinen ja sitten hyvin pienissä osissa, ja sen synteettinen korvike, joka on juuri läsnä pikaruokaruoissa, sisältää haitallisia suoloja ja yhdisteitä, ja siksi vaikuttaa haitallisesti ensisijaisesti maksaan, samoin kuin muita ihmiselimiä.
Se on glutamaattinatrium, joka aiheuttaa tämän tuotteen riippuvuutta sen neurotoksisten ominaisuuksien vuoksi. Se vaikuttaa hitaasti hermosolujen loppuun, ja siksi luonnolliset kotitekoiset keitot, ihmiset näyttävät mauttomilta.
Hiivauute pikaruokarissa
Joissakin tämäntyyppisissä tuotteissa on hiivauutetta, mikä aiheuttaa tutkijoiden huolta. Erityisesti Ranskasta saatu kokeilija sai tuloksia siitä, että tämä uutteessa on vaarallisia aineita, jotka johtavat pahanlaatuisten kasvainten kehittymiseen.