- Mustat oliivit ilman kuoppia - 60 grammaa
- Kuivat tomaatit öljyssä - 60 grammaa
- Juusto Mascarpone - 200 grammaa (Mascarponen sijaan voit käyttää fetajuustoa)
- Jauhot - 375 grammaa
- Kuiva hiiva - 7 grammaa (Dr.Oetker)
- Suolaa - 1 tl
- Munanvalkoinen - 1 kpl
- Kerma - 150 grammaa
- Oliiviöljy - 5 tuotetta. lusikat
- Maito - 6 kohdetta. lusikat (1 rkl poistuaksesi pullojen voitelusta)
- Seesaminsiemenet - 20 grammaa
- Juustoraaste - 40 grammaa
Valmistus: Peitä leivinuuni leivinpelillä. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Täyttö: hienosäätöa oliiveja ja tomaatteja tai hiomaan ruoan jalostaja. Laita juusto kuppiin, lisää oliiveja ja tomaatteja, sekoita se hyvin. Hiiva taikina: sekoita hienoksi jauhot hiirellä kuppiin. Lisää muut ainesosat taikinaan ja sekoita sekoittimella vähimmäisnopeudella, suurimmalla nopeudella noin 5 minuuttia, vaivaa homogeeninen taikina. Taikinan kansi ja jätä lämmin paikka, kunnes se nousee huomattavasti. Jakaa taikina 12 suurta kappaletta. Tee pallo jokaisesta kappaleesta ja kierrä levyjä (noin 12 cm halkaisijaltaan) jauhotusta pinnasta. Laita noin 1 rkl täyteainetta keskelle ja kääri taikina noin niin, että täyttö on suljettu kaikilla puolilla. Laita taikinamateriaali alas leivinuunusta. Maidon keraamiset munakuljetukset ja kastikepullot. Maistetaan, ripottele seesamiin tai juustoraastetta. Aseta leivinpelti uunissa välitasolle. Paistoaika: noin 20 minuuttia. Pullat siirtää paperilla erää varten keittiön ristikkoon, toimittaa pöydälle lämmintä tai kylmää.
Tarjoa: 12