Herkkä, tuoksuva vuoka Amazing smetana kermanväriset vuoat muuttuvat ihana kakku herkällä kermalla. Maitomassan maku ja tiheys voivat vaihdella riippuen maun mieltymyksistä, raejuuston laadusta ja rakenteesta. Happamakeiden täyttö on jatkuvasti vakaa, erittäin maukasta. En yritin kokata perunatärkkelystä, mutta luulen, että minun pitäisi mennä. Vanilasokeri on erittäin toivottavaa tuoda tuoksuun ja luonnollisen vaniljan hiukkasia, ero on merkittävä. Cherry käytetty jäädytetty (pitted). Mehu ja kirsikat valutettu. Jäähdytetyssä muodossa vuoka leikataan helposti osiin.
ainesosat:- Jyvät manna 2 rkl. l.
- Kananmunat 2 kpl.
- Curd 600g
- Sokeri, vanilja 15 g
- Cherry jäädytetty 60g
- Voi 10 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Sokeri 100 g
- Sokeri 100 g
- Sour Cream 300 g
- Sokeri, vanilja 15 g
- Maissitärkkelystä 1 rkl. l.
- Munat kana 1 kpl.
- Vaihe 1 Valmistele tärkeimmät tuotteet: raejuusto, smetana, munat, kirsikat (esipensauttamaton), voi, murska.
- Vaihe 2 Täytä juustoraaste haarukalla, lisää sokeria, suolaa, vaniljakermaa.
- Vaihe 3 Sekoita, laita munat ja sekoita uudelleen. Kaada mango. Sekoita uudelleen.
- Vaihe 4 Rasvaa leivinastia voita. Määritä 2/3 juustomassasta. Laajenna tasaisesti kirsikkokerros.
- Vaihe 5 Sulje jäljellä oleva massa. Paista 170 ° C: ssa 30 minuuttia.
- Vaihe 6 Valmistele täyttö yhdistämällä smetanaa, sokeria, munaa, tärkkelystä ja vaniljakermaa.
- Vaihe 7 Kaada vuoka, joka on vielä löysä ja hieman ravista, hapankermaa. Paista vielä 15 minuuttia. Anna jäähtyä.