- Jauhot - 100 grammaa (plus 3 rkl leipää)
- Juusto - 400 grammaa
- Vanilla sokeri - 2 tl
- Kasviöljy - 40 millilitraa
- Sokeri - 50 grammaa (plus 50 grammaa kastike)
- Munat - 2 kpl
- Tärkkelys - 1. krs. lusikallinen
- Kirsikka - 300 grammaa
1. Riisinjuustolla vaniljakermaa ja sokerihiekkaa. Lisäämme munia täällä ja sekoita. Lisää nyt jauhot ja sekoita uudelleen. Lisää jauhot riippuen tuorejuuston kosteudesta. Taikinan ei pitäisi olla tiheä. 2. Teemme pieniä taikinkappaleita taikina ja rullaa jauhoja. 3. Kaadetaan vähän öljyä paistinpannuun, lämmitetään se ja levitetään juustokakut täällä. Pienellä tulella, paista kunnes kultainen. Paista kummallakin puolella. 4. Tehdään kastike. Teemme tärkkelystä kylmässä vedessä (150 ml). 5. Lisää kirsikka 200 ml. vettä, sokeria ja kiehuvaa. Me kypsennämme minuutin tai kaksi. Kaada tärkkelys ja sekoita. Poistamme tulesta. 6. kastike kastelu syrniki, voit palvella.
Tarjoa: 4