Myytti # 1. Pikakahvi - ei-luonnollinen juoma
Yleisin väärinkäsitys on se, että liukeneva kahvi on keinotekoinen tuote, joka koostuu yksinomaan makuista ja väriaineista. Itse asiassa tämä myytti seuraa liukenevan juoman tekemisen vaiheiden alkeista tietämättömyyttä. Mutta raaka-aineet ovat tavallisia kahvipapuja, jotka paistetaan ja jauhetaan. Sitten konsentraatti keitetään jauheesta, joka teknologiasta riippuen joko kuivataan tai jäädytetään. Tämän seurauksena neste muuttuu kiinteiksi rakeiksi - pikakahvin perustaksi. Tietenkin monet häikäilemättömät valmistajat voivat käyttää epälikvidejä jyviä ja lisätä kofeiinia ja maut kätkemään tuotteen heikkoa laatua. Mutta suojautua tällaisilta yllätyksiltä melko helposti, ostaa merkkituotteita kuuluisista tuotemerkeistä. Esimerkiksi pehmeä maku ja luonnollinen maku on Melitta Original pikakahvi, joka on valmistettu yksinomaan korkealaatuisista kahvipavuista.
Myytti # 2. Raastettu kahvi on terveydelle huono
Tämä harhaus seuraa aiempaa myyttiä. Mutta kuten olemme jo todenneet, rakeiseen tuotteeseen ei ole kemiallisia lisäaineita rakeiseen tuotteeseen, joten se ei ole haitallista kuin tavallinen viljakahvi. Mitä enemmän sen voimakkaampi virkistävä vaikutus, joka liittyy lisääntyneeseen kofeiinipitoisuuteen, sitten kohtuullisella kulutuksella (2-3 kupillista päivässä) terveelle henkilölle, se ei aiheuta vaaraa. Sitä vastoin pikakahvilla on positiivinen vaikutus, kun otetaan huomioon, että siinä on paljon haitallisia komponentteja, jotka suodatetaan valmistusvaiheessa. Kyllä, ja se antaa virkistävän vaikutuksen nopeammin, värittää ja aktivoi kehon vain muutaman sipsin jälkeen.
Myytti # 3. Liukeneva kahvi johtaa kuivumiseen ja kalsiumin huuhtoutumiseen kehosta
Kiistat siitä, että sublimoitu juoma pyyhkii hyödyllisiä aineita, erityisesti kalsiumia elimistöstä, ja sillä on ollut kielteinen vaikutus veden ja suolan tasapainoon. Mutta mikään lukuisista tutkimuksista ei ole vahvistanut sitä, että rakeinen juoma on tässä suhteessa haitampaa kuin jauhettu kahvi. Kalsiumin pesemistä varten 2-3 kpl kahvia päivässä ei voi pestä sitä luista edellyttäen, että käytät tarpeeksi Ca: n sisältäviä tuotteita. Vaikka ruumiin kalsiumpitoisuus on puutetta, kahvi voi edelleen vähentää tasoa. Mutta ongelman ratkaiseminen on melko helppoa, lisää suosikkijuomasi tavallista maitoa. Muuten, maito ja kerma yhdistetään täydellisesti sublimoituun Melitta Gold -kahviin, joka on valmistettu arabica-jyvistä.
Maidon kuivumisen vaikutuksesta, maltillisella kulutuksella, instant kahvi voi tarjota jopa 40% ruumiin päivittäisestä nesteen normista, mikä on melko korkea indeksi. Tärkeintä on tuntea toimenpide eikä juoda enemmän kuin 5 kupillista tuoksuvaa juomaa päivässä, mieluummin kuin laadukkaita tuotemerkkejä, kuten Melitta.