Valkokaalikastikkeet Kaali kasvatettiin ja sitä käytettiin keittotilassa pitkään. Uskotaan, että ensimmäiset kaalit olivat 3 tuhatta vuotta ennen aikamme. Nyt maailma tietää sataa kaali-lajiketta, mutta valkoinen kaali on tärkeä rooli keskuudessa. Valkokaaleista valmistetut leikkovihreät maistuvat enemmän kuin kaali paistit - lempeä, mehukas, tuoksuva. Valmistettu erittäin edullisista tuotteista, he tyydyttävät molempia säästäviä kotiäitiä ja herkullisen ruoan ystäviä.
ainesosat:- Valkokaali 500 g
- Kananmunat 3 kpl.
- Leivinjauhe 1 tl.
- Vehnäjauho 3 rkl. l.
- Suola 3 g
- Pepper black ground 1 ripaus
- Auringonkukkaöljy 50 ml
- Vaihe 1 Kaaliraaka-aineiden valmistamiseksi tarvitsemme kaalia, munia, jauhoja, leivinjauhetta, suolaa, pippuria.
- Vaihe 2 Kaada hienosti kaali.
- Vaihe 3 Keitä kiehuvaa vettä 5 minuuttia. Purkaminen.
- Vaihe 4 Lisää munat, jauhot, leivinjauhe, pippuri, suola.
- Vaihe 5 Horshoe sekoittaa kaiken.
- Vaihe 6 Muotoiset leikkurit. Paista ne molemmin puolin auringonkukkaöljyllä, kunnes kullanruskea.
- Vaihe 7 Tarjoile hapan kermaa ja tuoreita vihanneksia.