- kanan jalat - 2 kappaletta
- taikina hiutaleina - 200 grammaa
- kasviöljy - 50 grammaa
- parsakaali - 60 grammaa
- sienet - 60 grammaa
- paprika - 60 grammaa
- munuaiset - 60 grammaa
- Leek - 2 kappaletta
- valkosipuli - 1 hammas
- Voi - 2 tl
- mustapippurijauhe - - maistaa
1. Kana-jalassa reiän sisäpuolelle tulisi tehdä viilto ja nivelestä poistettu luu. Sen jälkeen kaada liha suolalla, pippurilla, paista öljyllä, kunnes keittää. 2. Parsakaali lajitellaan kukintoihin, ja paprika ja papuja leikataan. Vatkaa vihannekset jäljelle jäävässä kasviöljyssä, kunnes keitetyt ja kaadetaan hienonnettu valkosipuli ja mausteet. 3. Roll taikinan neliö, rasva sulatettu voita, ylhäältä antaa vihannekset, joilla laittaa kanan jalka. Taikinan reunat kerätään luuhun. Kiinnitä laukku, jota seuraa purjokepis, joka kastuu etukäteen. Paista ruokalaji, kunnes se on valmis ja koristele vihanneksia palvellessasi.
Tarjoa: 2