- Muna - 1 kpl
- Jauhot - 0,3 kuppia
- Sokeri - 0,3 lasillista (+1 rkl kermalle)
- Öljy - - Maku (leivontaan tarkoitettujen ruokien voiteluun)
- Sour Cream - 0,3 kuppia
- Kaakao - 1 s. lusikallinen
Ensin valmistaudumme taikinaan. Tätä varten muna otetaan sokerilla ja vähitellen jauhot lisätään. Taikinan pitäisi kääntyä ilman kokkareita! Sitten valmistaudumme pyschkiin. Tee näin kevyesti lämmitä paistinpannu, pistä se voita ja lusikalla, laita sama määrä taikinaa tehdä tasaiset ja kauniit litteät kakut. Sitten lähetämme heidät leipomaan esilämmitettyyn 170 asteen uuniin. Paista ei saa olla pitkä, joten rehevillä on kaunis keltainen väri. Seuraavaksi valmis laittaa puff tasaiselle alustalle ja jäähtyä. Kun puhallus jäähtyy, valmistele paksu (!) Kerma. Tulenkestävään astiaan sekoitetaan smetanaa, sokeria ja kaakaota, laitetaan keskipitkäksi tulelle. Sekoitetaan ja saat ruokien sisältö kiehuvaksi. Kerma tulee kääntyä tiheästi, erilaiset kakut uivat. Jäähdytä litteät kakut kermalla ja kerää torni. Kerätty kakut koristele suklaalla tai murusilla - keksi tai pähkinä. Kakut on jäähdytettävä niin, että niillä on aikaa liottaa.
Tarjoa: 3-4