On käynyt ilmi, että on tuotteita, jotka voivat parantaa mielialaamme. Serotoniini on erityinen kemiallinen aine, jolla tiedetään olevan positiivinen vaikutus aivoihin ja erityisesti mielialaan. Serotoniinin tasapainon säilyttäminen elimistössä auttaa meitä pysymään rauhallisena. Tämä aine edistää henkistä toimintaa sekä hallintaa, lisääntynyttä vastustuskykyä stressiin ja hyvinvoinnin tunne. Haluaisin esitellä kymmeniä elintarvikkeita, jotka auttavat nostamaan serotoniinin määrää ja siten parantamaan tunnelmaa.
Kymmenen tuotetta, jotka parantavat tunnelmaa
Serotoniini on olennaisesti neurotransmitteri. Se on kemiallinen aine, joka liittyy tiettyjen signaalien lähettämiseen yhdestä aivojen alueesta toiseen. Aivosoluista (noin 40 miljoonaa) useimmat ovat suoraan tai välillisesti vaikuttaneet serotoniiniin. He viittaavat myös soluihin, jotka ovat vastuussa mieliala, seksuaalinen vetovoima, seksuaalinen toiminta, ruokahalu, unta, oppimiskyky, muisti mukaan lukien, lämpötilan säätely, sosiaalinen käyttäytyminen. Tutkijoiden mukaan serotoniinipitoisuuden alhainen taso tai sen takia, että se ei pääse soluvälitteiseen reseptoriin, johtaa usein mielenterveyden muutoksiin, kuten ahdistuneisuuteen ja masennukseen. Useimpien masennuslääkkeiden (lääkkeiden) toiminnan periaate perustuu nimenomaan ihmisen ihmisen assimilaation parantamiseen serotoniinin organismi.
Merkittävää vaikutusta organismin rikastukseen serotoniinimäinen ruokavalio. Tryptofaania, aminohappoa, pidetään "rakennusmateriaalina", jota ihmiselin käyttää serotoniinin tuottamiseen. Tuotteet, joilla on suuri tryptofaanipitoisuus ovat: maitotuotteet, siipikarjanliha, pähkinät. Ja aivotekemikaalien tasapainoa ruokavaliossa on suositeltavaa sisällyttää tryptofaaniin runsaasti rikkaita ruokia samoin kuin muita mielialaa herättäviä ihmisen ravintoaineita.
- Auringonkukansiemenet ja pähkinät - Barcelonan yliopiston tutkijat ovat havainneet, että ihmiset, jotka kuluttavat manteleita, brasilialaisia ja saksanpähkinöitä, ovat serotoniinin suurimmat aineenvaihduntatuotteet (nämä ovat aineenvaihdunnan välituotteita). Vain kolmekymmentä grammaa tällaisten pähkinöiden seosta päivässä auttaa myös torjumaan liikalihavuutta. Ne vähentävät verenpainetta ja verensokeria.
- Esimerkiksi lohista ja tonnikalaa sisältävistä kaloista on rasvahappoja, jotka lievittävät masennuksen oireita. Viimeisimmät Pittsburghin yliopiston asiantuntijoiden tutkimukset osoittivat, että erityisillä kliinisillä tutkimuksilla, joilla oli eniten rasvahappojen (omega-3) eliöitä, oli vähemmän depression oireita ja positiivisempi käsitys maailmasta.
- Docosaheksaeenihappo (monityydyttymättömät rasvahapot, DHA) löytyy laaja valikoima elintarvikkeita. Erityisesti tämän hapon kanssa rikastettuja munia pidetään tryptofaanin ja proteiinien lähteenä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka syövät aamiaisen munia, tyydytyvät, mikä tarkoittaa, että niissä tarvitaan vähemmän kaloreita kuin aamiaiset, jotka muodostuvat hiilihydraattipitoisista tuotteista, esimerkiksi jauhotuotteista.
- Toinen melko runsaasti rasvahappojen lähde on keskeinen. Ne sisältävät myös magnesiumia, B-ryhmän vitamiineja - aineita, jotka auttavat hoitamaan stressiä.
- Soijasoftaviinit herättävät mielialaa ja säätelevät myös henkisiä toimintoja. Tällainen ruoka on myös kasvirasvaisten (tai ei-kolesteroli) proteiinien lähde, joka pienentää sydän- ja verisuonitautien vaaraa. Sisällytä mukaan päivittäiseen ruokavalioosi soijatuotteisiin, esimerkiksi soijamääriin ja sen johdannaisiin: tofu, miso, tempeh.
- Hedelmien ja vihannesten tunnetaan myös parantavan mielialaa. Syö parsa, kahviherneet, pavut, linssit, kesäkurpitsa ja bataatti (tämä on bataatti). Älä unohda lehtivihanneksia (runsaasti magnesiumia), omenoita, banaaneja, persikoita ja artisokkaa.
- Avokadot - aiemmin olette kieltäytyneet siitä, koska se on rasvaton kalori, joka sisältää rasvoja. Kuitenkin toisaalta, tämä hedelmä sisältää myös omega-3, aminohappoja, kaliumia ja antioksidantteja.
- Koko jyvät voivat parantaa mielialaa. Vältä käsiteltyjä, käsiteltyjä viljoja (joiden tiedetään vähentävän energiaa). Ja sen sijaan, täysjyvät. Tämä on villi riisi, ruskea riisi, ohra, polbu (vippshenica). Runsaasti kuituja sisältävä jalostamaton kokonainen vilja auttaa kehittämään kehitystä ja tukemaan sitä koko päivän, sen sijaan, että tunsit energiaa ylikyllästyneenä, kun kokeilet valkoisia jauhoja tai yksinkertaisia sokereita.
- Turkki ja muut lintulajit sisältävät paljon rasvattomia proteiineja sekä tryptofaania. Tällainen mienis aivan totta. Noudata kuitenkin maltillisuuden periaatetta, syö ruokaa, joka sisältää arakidonihappoa (AA), mukaan lukien eläinruoka. Monet tutkimukset osoittavat, että siirtyminen kasviperäisiin elintarvikkeisiin voi auttaa ylläpitämään hyvän mielialan. Mutta ottaessasi mukaan linnun linnunruokavalioosi, varmista, että käytät elintarvikkeita, kemikaaleja, jotka voivat rikkoa serotoniinin tasapainoa, ei sisällä.
- Musta suklaa on tuote, joka sisältää antioksidantresveratrolia. Tällainen aine ihmisen aivoissa lisää endorfiinien määrää ja serotoniinia, mikä parantaa mielialaa. On suositeltavaa huomata, että suositeltu annos on noin 30 grammaa päivässä (mutta ei laatat).