- Chanterelles - 250-300 grammaa
- Perunat - 6 kpl
- Kuivattu basilika - - Maku
- Kumina - - Maku
- Soijakastike - - Maku
- Oliiviöljy - - Maku
- Curry - - Maku
- Koriander - - Maku
Leikkaa perunat viipaleiksi. Kanteleita on huuhdeltava huolellisesti juoksevan veden alla. Aseta leikatut perunat rasvattuun leivinuuniin. Kaada perunoita, ripottele kumilla, lisää soijakastiketta ja lähetä leipoa esilämmitetyssä uunissa. Kuumenna paistinpannu. Kaada oliiviöljy, lisää curry ja korianteri. Mauskaa paista ja lisää sitten kanteleita. Kanteleita pitäisi haudata pannulla. Sienet luovuttavat sieniin tarpeeksi nestettä. Stew-sienten on oltava noin 20-25 minuuttia. Jos vesi kiehuu, lisää vähän. Lisää lopuksi hienonnettu valkosipuli. Mausta suolalla. Valmis perunat päästä uunista. Perunoiden päälle laita valmiit puut ja lähetä uuniin 5-10 minuuttia. Sienet ja perunat tänä aikana, hieman podkoptatsya ja saavat uskomattoman herkullisen ilmeen.
Tarjoa: 3-4