- tuoretta mozzarellajuustoa - 1 kpl
- punasipuli - 1 kpl
- Tomaatit - 1 kpl
- punaviinietikka - 1 kpl
- pesto - 1 kpl
- jauhot - 1 lasi
- Basilika - 1 kpl
- punainen pippuri - 1 kpl
- valkosipuli - 1 kpl
- sienet - 1 kpl
- Balsamiviinietikka - 1 kpl
- mustapippuri - 1 kpl
- taikina - 1 kpl
- oliiviöljy - 1 kpl
Ainekset Pese kasvikset. Leikkaamme Mozzarellan pieniksi paloiksi. Laita mozzarella-juusto kulhoon ja kaada noin 1/4 kuppia punaviinietikkaa ja 1/2 cup paahdettua etikkaa. Kuori sipuli, valkosipuli ja keitä 2 rkl basilikaa. Leikkaa hienosti kaikki ainesosat. Lisää ainesosia kulhoon juustolla ja etikalla. Mausta paprikaa. Varovasti sekoitetaan, jotta vältät Mozzarellan repeämisen. Leikkaa paprika kaistaleiksi ja sienet puoliksi. Anna vihanneksia marinoimaan tunnin ajan. Laita taikina ja anna sen nousta uudelleen. Rullaa taikina. Kierrä juustoa reunoihin. Jos haluat poistaa testin kuplat, sinun täytyy kävellä haarukalla. Pyyhi taikina oliiviöljyllä. Pizzan pohjan valmistelussa vihannekset olisi pitänyt jo marinoitua. Poista koko marinadi niistä. Piiraa tankkaukseen asti. Myimme kerrospestoa. Lisäämme sieniä. Kauniisti aseta loput ainesosat. Paista uunissa, kunnes keittää. Bon appetit!
Tarjoa: 4