- taikina - 8 kappaletta
- paistettuja papuja - 400 grammaa
- salsa tai maustekastike - 3 Art. lusikat
- raastettu cheddarjuusto - 1 kuppi
- Pico de Gallo - 1 kpl
- liha hampurilaisille - 2 kuppia
- salaatin lehdet Iceberg - 8 kpl
- salsa - 3. krs. lusikat
- hapan kerma - 5 Art. lusikat
- silantro - 8 kpl
Kuumenna uuni. Ripottele pöydän työpöytää jauhoja. Ota valmiita taikinoita pieniä, pyöreitä paloja (voit ostaa sen supermarketissa). Laita taikina ohut kakkuja. Paista kakut leivinpelillä 8 minuuttia. Aseta paistettua papujen astiaa kattilaan. Lisää muutama salsa. Sekoita perusteellisesti ja kuumenna. Nosta naudanlihaa nopeasti. Valmista Pico de Gallo: leikkaa sipuli, tomaatit, jalapeno-pippuri, korianteri, lisää sitruunamehua ja suolaa. Sekoita kaikki ainesosat kulhoon. Levitä tasaisesti paistettua papuja ja salsaa rasvojen päälle. Laita paahdettu jauheliha. Ripottele Cheddarin juustoraastetta. Aseta tortillat uunissa noin 3 minuuttia. Pico de Gallo asetetaan sulatetun juuston päälle. Me koristelemme salaatin lehtiä. Lautasantenni on valmis. Bon appetit!
Annostelut: 8