- Kasviöljy - 100 millilitraa
- Chili-pippuria - 1/2 osaa
- Pippuri ja suola - - Maistetaan
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Squash - 1 kpl
- Sipulit - 1 kpl
- Tomaatit - 2 kappaletta
- Juurikas - 2 kpl
- Kaali - 200 grammaa
- Perunat - 500 grammaa
- Porkkana - 2 kpl
1. Ensinnäkin me puhdistamme ja leikimme porkkanat, leikkaa nuori kaali ohueksi. Että lautasen ei osoittautunut hyödylliseksi eikä maukasta - tärkeintä ei ole lopettaa nuorten vihannesten ruoanlaittoon. Kaadetaan kaalia ja porkkanoita kiehuvaan veteen. 2. Me puhdistamme ja leikataan perunat. Perunan tärkkelyksen vähentämiseksi on välttämätöntä pestä hyvin. Vain keitä kaalia lisäämme perunoita. Vähennä tulta ja keitä paistia. Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Puhdas ja hienoksi leikattu olki tai kuutiot toinen porkkana. Puhallinpehmennyksessä pesemme juurikkaat. Veden on tyhjennettävä. 3. Lämmitä kasvisöljy, siirrä sipulit, lisää sokerijuurikas ja porkkanat paistilla, sekoittaen jatkuvasti 5 minuuttia. Lisäämällä sitruunamehu sulkemalla juurikkaiden värin, anna sen värittää muita vihanneksia. 4. Nyt meidän täytyy pestä kesäkurpitsa ja leikata se suuriin paloihin. Toisessa paistinpannussa kaada öljy, lämmitä, lisää kesäkurpitsa, ja pienellä tulella, kansi suljettu, paista noin 5 minuuttia. Sekoita koko ajan. 5. Nyt on tarpeen leikata hienoksi vihreät, vain leikata valkosipulia ja chiliä. Tomaatteja, anna veden valua ja leikkaa ne viipaleiksi. Tietenkin voit leikata ja noppaa. 6. Kun perunat kasvavat pehmeästi lisää kesäkurpitsa borsiksi. Siellä myös paahdettu tomaatti vihreät porkkana sipulit ja valkosipuli. Suolaa ja jätä pieni tulipalo noin 2-3 minuuttia. Lautasantenni on valmis.
Tarjoa: 4