Samppanjaa omenatosta

Peitä omenoita nahasta, kietoa suuresta raastimesta. Lisää jogurtti, suola, sokeri ja sooda Ainekset:

• Omenat - 2 kappaletta
• Jogurtti - 2 Art. lusikat
• Munat - 2 kpl
• Sokeri - 0,5 kuppia
• Sol - 1 Purista
• Samppanja - 0,75 kupillista
• Jauhot, esim. - 2 kuppia
• Öljy - 1 Maistaa (paistamiseen)

ohjeet

Peitä omenoita nahasta, kietoa suuresta raastimesta. Lisää jogurtti, suola, sokeri ja sooda. Lisää jauhe, sekoita ja kaada samppanjaa osissa kunnes homogeeninen taikina on hapan kerman tiheys. Anna vähän seisomaan testiä. Paista pannukakut kasvisöljyllä.

Annokset: 7-10