Tattari ruukkuissa vihanneksia, juustoa ja smetanaa Kuinka tavallinen pannukakku on epätavallinen ja erittäin maukas? Se on helppoa. Riittävät ottamaan yksinkertaisimmat tuotteet, jotka sopivat täydellisesti tattarihuuhun: kaalia, porkkanoita, Adyghe-juustoa, smetanaa ja voita, kuten tiedät, "ette voi pilata puuroa öljyllä", laita kaikki ainesosat saviastioihin ja leipoa. Tuoksu, joka leviää koko talon, on unohtumaton, mutta melko tylsää tattari - kameli, joka on arvokas pieni kotijuhla.
ainesosat:- Tattari jauhe 1 rkl.
- Porkkana 1 kpl.
- Valkoinen kaali 200 g
- Hops-suneli-seos 1 tl.
- Suolaa 10 g
- Öljy sulatettiin 50 g
- Adyghe-juusto 200 g
- Vesi keitettiin 200 ml
- Vaihe 1 Lautasen valmistukseen tarvitset tattari, porkkanaa, kaalia, Adyghe-juustoa tai panieria, voita tai sulatettua, suolaa, vettä ja mausteita.
- Vaihe 2 Porkkanoita jauhaa suurella makralla ja leikkaa kaalia olkiin.
- Vaihe 3 Leikkaa juusto kuutioiksi.
- Vaihe 4 Kuumennetussa paistinpannussa öljyssä paista kunnes kullanruskea juusto.
- Vaihe 5 Lisää kaali, porkkana ja paista 10-15 minuuttia.
- Vaihe 6 Seuraavaksi lisätään mausteet ja suola, sekoitetaan huolellisesti ja asetetaan sivuun.
- Vaihe 7 Keitä tattari, kauden öljyllä ja suolalla.
- Vaihe 8 Ota saviastiat ja aseta tattari kerrokset, sitten hapan kerma, sitten juusto-kasvisseos.
- Vaihe 9 Aseta ainesosat kerroksittain kunnes astia täytetään ja lisätään 100 ml vettä. Peitä ja paista esikuumennetussa uunissa 200 ° C: ssa noin 15 minuutin ajan.
- Vaihe 10 Jos vettä ei imeydy, avaa kansi ja paista vielä 5 minuuttia. Tarjoa hapan kermaa. Tämän reseptin mukaan ainesosille annetaan keskimäärin 3 ruukkua.