- Kaali valkoinen - 600 grammaa
- Naudan sisäfilee - 400 grammaa
- Polttimo - 2 kappaletta
- Porkkana - 2 kpl
- Tomaattikastike - 100 grammaa
- Sour Cream - 200 grammaa
- Vesi - 0,9 litraa
- Suola - - Maku
- Pepper - - Maku
- Mausteet - - Maku
1. Huuhtele liha, leikataan pieniksi kuutioiksi. Paista keskilämpö kasviöljyllä 10 minuuttia. 2. Leikkaa kaali, poraa porkkana ja leikkaa kaistaleet. 3. Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi, kevyesti paista kasviöljyyn kunnes kultainen. 4. Täytä nyt monivärinen - ensimmäinen kaali, liha, porkkana ja sipuli. Pepper. suolaa, ripottele mausteilla, kaada vettä ja smetanaa. Aseta "Quenching" -tilaan 30 minuuttia. 30 minuutin kuluttua lisätään tomaattipasta ja laita se vielä 30 minuuttia. Huomautus! Tuoreessa kaalin tomaattipasta voidaan lisätä välittömästi ja laittaa välittömästi yhden tunnin ajan. 5. Monivuotisen naudan kaali on valmis! Tarjoile perunamuusia, smetanaa, tuoreita tai pikkukurppuja. Nauti!
Annokset: 5