Tomaattikastike lapsille Jos sinulla on ketchup-pöydä pöydälläsi, pikku gourmet kysyy ehdottomasti, että maistat ruokalistan, kuten aikuiset, mutta kaikki vanhemmat ennen tämän kastikkeen lukemista levylle välttämättä lukevat etiketin ja eivät todennäköisesti ole tyytyväisiä ... Jotta voisimme olla varmoja lasten tuotteiden laadusta, monet äidit yrittävät kokata kaiken itsestään - on heidän puolestaan tämä resepti tomaattikastikkeelle lapsille, joka ei sisällä mitään keinotekoisia lisäaineita ja mausteisia mausteita. Jos kypsennät sitä kesäkaudella - käytä tuoreita tomaatteja, jos ei, - tomaattimehu, jossa massa on täydellinen.
ainesosat:- Tomaattimehua 100 ml
- Voi 10 g
- Jauhot, vehnä 5 g
- Suolameri 1 g
- Sokeri 2 g
- Vaihe 1 Ketsuppia varten tarvitaan: luonnollinen tomaattimehu, jossa on massaa tai tuoreita tomaatteja, voita, jauhoja, suolaa ja sokeria.
- Vaihe 2 Tomaatti mehu tuo kiehuvaksi matalalla lämmöllä.
- Vaihe 3 Tällä hetkellä jauhaa voita jauholla.
- Vaihe 4 Lisää kiehuva tomaatti mehu, ja sekoittaen haarukka rikkoo kokkareita. Lisää suolaa, sokeria ja keitä 3-5 minuuttia haluttuun tiheyteen.
- Vaihe 5 Jäähdytä huoneenlämmössä, kaada sitten lasipurkkiin ja säilytä jääkaapissa.