- Valkoiset sienet - 0,5 kilogrammaa
- Bow - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Kerma - 150 millilitraa
- Perunat - 3 kappaletta
- Suola - - Maku
- Sweet pepper ground - - Maistaa
- Mausteiset yrtit - - Maku (tarragoni, maajaram, jne. - mikä on enemmän kuin se)
Joten, minun sieniä ja puhdasta roskia, jos tuore, ja melko herkkä lämmin, jos jäädytetty. Me leikattiin palasiksi. Me puhdistamme ja hienonnut sipuli, siirrämme se hyvin kuumennettuun paistinpannuun tai kattilaan. Muutaman minuutin kuluttua lisätään porkkanat, raastettu. Sekoita, paista muutama minuutti. Lisää silputtuja sieniä. Anna niiden antaa kosteutta ja jättää kymmenen minuuttia vihannesten kanssa. Jos kypsennämme kattilassa - vain lisää vettä siihen (ei tietysti reunoille, tietenkin!), Ja jos paistinpannussa - levitämme sen sisällön kiehuvaan vetoiseen astiaan. Anna keittoa lähteä 15-20 minuuttia matalalla lämmöllä. Mausta suolalla. Kun keitto ryntää liesi, kuorimme ja leikimme perunat pieniksi kuutioiksi. Heitämme sen pannuun ja kypsennämme valmiiksi, minkä jälkeen pannun sisältö murskataan sekoittimessa. Lämmitä kerma ja lisätään ohuen virtauksen keittoon. Lisää mausteet, sekoita, lämmitä uudelleen, ei kiehu, kaada levyille ja ripottele keitto krutonilla. Se on kaikki - miellyttävä ruokahalu!
Tarjoa: 3-4