Kuinka kaataa hillo lohikäärmeestä ja kivestä: reseptejä valokuvalla

Luumun maku ja aromi määräytyvät suuresti sen lajikkeen ja kasvupaikan mukaan. Niinpä keltaiset luumut eroavat toisistaan ​​makeissa ja hapanoksissa, joskus lievästi sitkeänä. Mutta siniset luumut ovat kuuluisia hellä liha, juiciness ja makeus. Sekä ensimmäinen että toinen ovat erinomaisia ​​paitsi tuoreelle kulutukselle, mutta myös raaka-aineeksi aihioille talvella. Erityisesti kotitekoinen hillo luumuista, joka reseptit valokuvasta ja videosta löytyy tässä artikkelissa on erittäin maukasta ja hyödyllistä. Luumuhillo klassisessa versiossa on valmistettu lobuloilla ja karkeilla. Se ilmenee lempeä, tuoksuva, paksu ja kohtalaisen makea. Mutta luonnollisesta voimakasta makustaan ​​huolimatta luumut jamissa täydentävät täydellisesti muita ainesosia: omenat, appelsiinit, saksanpähkinät, kaneli, inkivääri, suklaa (kaakao). Kuitenkin tekniikka, miten ja kuinka paljon kokata luumun karkeus muiden ainesosien kanssa on hieman erilainen kuin yksinkertainen reseptihillo - viiden minuutin. Parhaita reseptejä luumuista, mukaan lukien siperialaisista, valokuvilla ja videoilla löytyy lisää.

Kotitekoinen luumuhillo ilman pipoja - resepti valokuvalla askel askeleelta

Yksi yksinkertaisimmista ja samalla maukkaista kotitekoisen luumuhillin lajikkeista on vakiintunut resepti. Useimmiten tämä hill on valmistettu lobules tai neljäsosaa. Kotitekoisen luumuhillon tekeminen ilman kauraa (resepti kuvassa vaiheittain) osoittautui todella maukkaaksi, on parempi ottaa hyvin kypsä hedelmä.

Tarvittavat ainesosat kodin luumuhillolle ilman siemeniä talvella

• luumut - 2 kg
• sokeri - 1, 5 kg
• pektiini - 2 rkl. l. liukumalla

Askel askeleelta ohjeet home-luumuhillon resepti ilman siemeniä

1. Ensimmäinen vaihe on valmistaa hedelmät edelleen säilyttämiseen. Voit tehdä tämän, pese varovasti luumut, leikkaa ne puoliksi ja poista kivi. Sitten leikkaa molemmat puolet uudestaan ​​muodostamaan neljäsosa.

2. Otetaan suuri astia, esimerkiksi ruostumatonta terästä ja laitetaan kaikki luumut yhdessä hedelmien leikkaamisen aikana muodostuneen mehun kanssa. Lisäämme sokeria, me voimme sekoittaa, on mahdollista suoraan kädet. Kulhoon päällään ruokakalvo ja jätä yöksi.

3. Seuraavana aamuna poistetaan elokuva ja näemme, että pesuallas on antanut paljon mehua. Jaamme kaikki luumut kahteen identtiseen osaan. Puolet hedelmistä nesteen kanssa sekoitetaan hyvin ja lähetetään uuniin (keskipitkä tulipalo).
   
   
4. Luumujen toinen puoli on hiottava soseutumaan. Esimerkiksi tämä sakeus voidaan saavuttaa lihamyllyllä tai sekoittajalla.

5. Luumu-sose, jonka lähetämme pannulla hillolla, me häiritsemme hyvin. Keskilämmöllä saatetaan seos kiehumaan.

6. Kun seos kiehuu, paksua vaahtoa ilmestyy tukoksen pinnalle, joka on poistettava lusikalla tai lusikalla. Kiehumisen jälkeen jatka keittää vielä 15-20 minuuttia.

7. Noin 15 minuuttia kiehumisen jälkeen lisätään pektiiniä, laimennetaan ohjeissa vedellä. Jälleen sekoita huolellisesti ja jatka keittää vielä 5 minuuttia. Valmis hilloa tarkistetaan kylmällä lusikalla tai lautasella - pudotusjälki ei saa levitä ja pitää muoto hyvin.

8. Etukäteen steriloimme purkit ja kannet millä tahansa sopivalla tavalla (pari tai uuni). Kaadamme kuumaa luumuhilloa astiaan.

9. Tiiviisti tukkia korkit kannella ja käännä ne jäähtymään. Pidä tämä luumuhillakin parhaiten jääkaapissa enintään 2-3 kuukautta.

Hillo keltaisista luumuviipaleista - yksinkertainen vaiheittainen resepti

Jälkiruoka keltaisesta luumusta, jossa on kiiluja yksinkertaisesta vaiheittaisesta reseptistä, on myös erittäin maukkaita ja aromaattisia, huolimatta siitä, että keltaisia ​​lajikkeita leimaavat hapotus. Tämä luumuhillon versio on hyvä, koska sen makeutta voidaan säätää ja tarvittaessa myös ruoan aikana lisätä sokeria. Lue lisää siitä, miten hilloa voi valmistaa keltaisilla luumuilla, viipaloiduilla viipaleilla alla olevasta reseptistä.

Tarvittavat ainesosat hillo keltaisesta luumuviipaleista yksinkertaisen reseptin mukaan

• keltainen luumu - 1 kg
• sokeri -1, 3 kg

Askel askeleelta ohje yksinkertaisen reseptin takia keltaisia ​​luumuja talvet

1. Poistamme puhdasta luumua kivestä. Leikkaamme jokaisen hedelmän neljään osaan ja panemme sen kulhoon / vuokaosaan ruoanlaittoon.
2. Ylhäältä täytä hedelmäviipaleet sokerilla, sekoita ja jätä puoli tuntia. Tänä aikana luumulla on aikaa aloittaa mehu.
3. Laitoimme kattilaan keskipitkän lämmön ja sekoittaen tuodaan kiehuva seos. Kiehumisen jälkeen keitä viisi minuuttia ja poista keittolevystä.
4. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöön ja laita uudelleen keskilämpöön, kunnes se kiehuu. Kun olet valmis keittämään 5 minuuttia uudelleen, irrota levystä, kunnes se on täysin jäähtynyt. Toista menettely kolmannen kerran.
5. Samanaikaisesti steriloimme lasiastioita ja suojia.
6. Pane kuumahillotus pakkauksiin kolmannen ruoan valmistuksen jälkeen ja tukkeutuu.

Kuinka keittää herkullista hilloa sinisestä luumu-luista talvella, askel askeleelta

On olemassa sellaisia ​​luumutyyppejä, joilla on erittäin tiheä liha, erillään siitä, josta luu ja samanaikaisesti hedelmien ulkonäön säilyttäminen on lähes mahdotonta. Mutta tällaiset siniset luumut sopivat maukkaan hillon ja luun talveksi. Tällöin kiven läsnäolo antaa mielenkiintoisen maun herkulle, rikastuttaen hillo tuoksun savuisilla muistoilla. Lue lisää siitä, miten keitetyt maustetut härän sinilevät ja luut talvella resepti alla.

Tarvittavat ainesosat herkullisen hohtavan sinisen luumun valmistamiseen talvikaupoilla

• luumu - 2 kg
• rakeistettu sokeri - 3 kg

Askel askeleelta ohjeita siitä, miten hitsata hillo jamistä sinisistä luumuista talvella

1. Minä tyhjennän luumumme. Koska hedelmät menevät hillolle kokonaisuudessaan, on erittäin tärkeää varmistaa, että niiden joukossa ei ole matoja yksilöitä.
2. Sekoita siirappisokeri- siirappia 100 ml: n vettä kohti 1 kg sokeria kohden. Rinnakkain kukin luumu puhkaistaan ​​haarukalla tai hammastikulla. Täytä kuumaa siirappia hedelmää ja jätä 30-40 minuuttia.
3. Lähetämme säiliön luumut liesiin ja saatamme sen kiehuvaksi keskilämmöllä. Me kypsennämme 5 minuuttia.
4. Sammuta tulipalo, peitä kansi ja jätä jammi 10-12 tuntia, kunnes se on täysin jäähtynyt. Sitten taas kiehuva, kypsennä viisi minuuttia ja poista levy. Jäähdytyksen jälkeen toista menettely kolmanteen kertaan.
5. Kaadamme hilloa steriileihin purkkeihin ja tukkiimme niitä. Käännymme sen päälle, käärittele se lämpimällä liinalla, esimerkiksi matolla, ja jätä se tähän muotoon, kunnes se jäähtyy.

Nopea hillo luumulla ja pähkinällä "Pyatiminutka" - yksinkertainen askel askeleelta

Nopeasti kypsennä luumuhillasta - viiden minuutin voi olla jopa lisäaineiden, kuten saksanpähkinöitä. Ja voit valmistaa hoitoa tämän reseptin mukaan sekä sinisistä että keltaisista hedelmistä. Tärkein asia on, että hedelmät nopeasti jam kanssa luumu ja pähkinä "Pyatiminutka" oli kypsiä ja tuoksuva.

Välttämättömät raaka-aineet luumu ja saksanpähkinöistä "Pyatiminutka"

• luumu - 1, 5 kg
• saksanpähkinät (kuoritut) - 150 g.
• sokeri -1, 8 kg

Vaiheittaiset ohjeet pikarehua varten, joka on viiden minuutin kuluttua sipsistä ja saksanpähkinöistä

1. Luuta minua ja poista luut. Jos hedelmät ovat hyvin suuria, leikkaa ne sitten neljään osaan, jos ei - jätä puolikkaat.
2. Kuorittuja pähkinöitä täytetään vedellä puoli tuntia ja jätetään huoneenlämmössä.
3. Luumuihin lisätään lasillinen vettä ja panemme sen tulelle. Kypsennä 20 minuuttia ja lisää sokeria, sekoita hyvin.
4. Luumut, joissa sokeri keitetään vähäisellä lämmöllä vielä 40 minuuttia. Varmista, että pääset tieltä ja poista vaahto tukoksen pinnalta.
5. Lisää saksanpähkinät (ilman vettä) ja anna vielä 15-20 minuuttia kaada kuumaan jammiin.
6. Poista levystä ja kaadetaan steriileihin astioihin, sulje kansi.

Hämätä luumilla ja omenoilla talvella - nopea askel askeleelta resepti

Luumu ja omenat ovat herkullinen tandem nopealle jamille talvella. Tällainen herkku osoittautuu paksuksi ja herkäksi, kuten omenoissa ja luumuissa on paljon pektiiniä - luonnollista sakeutusaineita. Kuinka valmistauduta jamista luumuista ja omenoista talvella nopeaan reseptiin.

Tarvittavat ainesosat hillo jamista luumuista ja omenoista talvella

• luumut - 1 kg
• omenat -1 kg
• sokeri -1, 8 - 2 kg

Askel askeleelta ohje yksinkertaisen resepti hilloa luumut ja omenat talvella

1. Poistamme kivet luumuista ja peitämme ne puolet sokerista. Jätä 40 minuutin ajan hedelmämehua.
2. Kuorimme omenat kuoresta, poistamme sisätilat ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
3. Lisää omenat viipaleisiin ja ripottele jäljellä oleva sokeri. Sekoita ja jätä vielä 40 minuuttia.
4. Laita hillot tulelle ja keitetään. Sekoita jatkuvasti lusikalla, keitä tunnin ajan. Sammuta keittolevy ja odota 4-5 tuntia, kunnes massa jäähtyy.
5. Jälleen, hämmennä kiehua, kypsennä 5-10 minuuttia ja jätä taas 4-5 tuntia jäähtyä. Toista kolmannen kerran.
6. Kaadetaan valmis hilloa steriileihin astioihin ja kierretään kannet.

Hanke luumu ja inkivääri ja kivi-yksinkertainen resepti askel askeleelta

Tuoksu luumusta, jolla on luu, jo sinänsä osoittautuu pikanttisiksi, ja jos lisätään siihen tai hänelle myös inkivääriin sellaista kivaa, on aivan mahdollista yllättää kaikki kävijät! Voit lisätä sekä tuoretta inkivääriä ja inkivääriä jauhetta. Tässä yksinkertaisessa reseptissä hillo jamista luumuja ja inkivääriä ja käytämme tuoretta juurta.

Tarvittavat ainesosat hillo jamista ja inkivääri kivi

• luumu -1 kg
• sokeri -1 kg
• inkiväärijuuri - 1 kpl.

Vaiheittainen ohje yksinkertaisen reseptin hillo jamista ja inkivääri kanssa kivi

1. Pese ja puhdista luumu, poista lehdet ja palat. Jäähdytä kukin haarukka.
2. Täytä hedelmät sokerilla, lisää lasi vettä ja kypsennä keskilämmöllä, kunnes se kiehuu.
3. Inkivääriä ja raasta.
4. Kiehumisen jälkeen lisää inkivääri ja keitä vielä tunnin ajan poistamalla vaahto.
5. Valmis hillo leviää steriileihin tölkkeihin ja korkkiin.

Herkullinen hillo luumuja ja appelsiineja ilman kauraa, askel askeleelta resepti

Appelsiineja annetaan mistä tahansa hillosta, mukaan lukien luumut ilman kauraa, aromia ja sitrushedelmiä. Appelsiinien sijaan voidaan myös ottaa greippiä. Kaikki yksityiskohdat herkullisen hilloen tekemisestä luumuista ja appelsiineista ilman kauraa alla olevasta vaiheittaisesta reseptistä.

Tarvittavat ainesosat herkullisen jamen luumuista ja appelsiineista, joissa ei ole kuoppia

• luumu -1 kg
• appelsiinit -2 kpl.
• sokeri - 1, 5 kg

Vaiheittainen ohjeet hillolle, luumut ja appelsiinit ilman kaivoja

1. Luumut pestään ja poistavat luut.
2. Appelsiinit, yhdessä nilkka, leikataan pieniksi paloiksi, poistaen luut.
3. Luumut ja appelsiinit peitetään sokerilla ja jätetään tunnin ajaksi.
4. Lähetä massa tulipaloon ja keitetyn kiehumisen jälkeen, kypsennä 45-50 minuuttia matalalla lämmöllä.
5. Esikäsitelty steriilillä säiliöillä ja valssattu.

Aromaattihillo luumuilla, suklaalla ja kanelilla - askel askeleelta

Höysteenä luumuista voidaan muuttaa tuoksuva alkuperäinen herkku, jos kypsennät sitä suklaalla ja kanelilla. Muuten, suklaa on paras ottaa musta ilman lisäaineita. Se voidaan myös korvata kaakaojauheella. Kuinka keittää tuoksuva jam kanssa luumuja, suklaata ja kanelia.

Ainekset, jotka ovat luumuja, suklaata ja kanelia sisältävä aromaattinen jam

• luumu -1 kg
• suklaa -150 gr.
• sokeri - 800 g.
• kaneli 1 tl.

Vaiheittainen ohje reseptiä varten luumujen, kanelin ja suklaan aromaattisesta jamista

1. Luumut puhdistetaan siemenistä, nukkumme puolet sokeria puoli tuntia.
2. Lähetämme luumut tulelle ja saatamme kiehua. Kaadetaan jäljellä oleva sokeri.
3. Suklaa murskataan viipaleiksi ja 40 minuutin kuluttua kiehumisen jälkeen lisätään se hilloon.
4. Sekoita ja keitä vielä 15 minuuttia. Lisää kanelia, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
5. Poista lämpöä ja kaadetaan steriileihin astioihin.

Nopea hillo jamistä luumu talvella - resepti-viiden minuutin läpimurto, video

Kotitekoinen hillo luumasta (resepti-viiden minuutin) seuraavasta videosta johtuu talven talviherkkyyden nopeimmista versioista. Se on valmistettu sinisistä luumuista lobuleista ilman kiveä, mutta voit käyttää keltaisia ​​tai siperianlaisia ​​lajikkeita näistä hedelmistä. Halutessasi myös tätä reseptiä voidaan aina "hienostua" lisäämällä mielenkiintoisia ainesosia: appelsiinit, omenat, saksanpähkinät, suklaa (kaakao), inkivääri tai kaneli. Lue lisää siitä, kuinka ja kuinka paljon kypsennät yksinkertaisen ja nopean jameen luumuista talvella reseptiä varten - viiden minuutin aikana alla olevassa videossa.