- Jauheliha - 500 grammaa
- Sipulit - 80 grammaa
- Kasviöljy - 4 tuotetta. lusikat
- Tomaattipastaa - 10 Art. lusikat
- Lasagnean levyt - 200 grammaa
- Juusto - 150 grammaa (Parasta käytetään parmesaania tai muuta kovaa juustoa, 70 grammaa juustoa béchamelikastikkeeseen, kaikki muu - lasagneiksi.)
- Kuivattu persilja - 1. krs. lusikallinen
- Suola, mausteet - - Maku
- Jauhot - 2 Art. lusikat
- Voi - 2 Art. lusikat
- Maito - 1,5 lasillista
- Munat - 2 kpl
Lasagna on perinteinen italialaista ruokaa. Lasagne alkoi keittää Bolognan kaupungissa, mutta pian lautasen levisi kaikkialle Italiaan ja sitten kaikkialle Eurooppaan. Nykyään lasagne on monien venäläisten suosikki ruokalaji. Kerron teille, kuinka keittää lasagne moniväristyksessä, mikä säästää aikaa ja energiaa. No, tulos ilahduttaa sinut! 1. Valmistele lihakastike täytteenä. Kuumailmapulla kaada kasviöljy ja laita hienonnettu sipuli. Kun sipuli on kirkas, lisää jauhe ja paista 10 minuuttia. Lisää sitten tomaattipastaa (tarvittaessa lisää vettä), suolaa, persiljaa ja mausteita. Poista valmiista kastikkeesta lautasesta. 2. Kypsennä béchamel-kastiketta. Pienessä kattilassa sulaa voi. Lisää jauhot (sekoita jatkuvasti!). Kaada muutaman minuutin kuluttua maitoa. Kypsennä 3-4 minuuttia sekoittaen. Kun kastike sakeutuu, poista kattilas lautasesta ja syötä munat, suola, pippuri ja puolikerroksinen juusto (on tärkeää, että kastike sekoitetaan jatkuvasti kypsentämisen aikana, jolloin ei esiinny kokkareita). 3. Keittäminen lasagne. Kaada monivarka kulho kaada hieman bechamel kastike. Pane pari lasagne-arkkia (ne voidaan jakaa palasiksi). Levyille asetetaan pala hiutaleista, hieman bechamelia ja juustoraastetta. Jatka kerrosten asettamista samaan järjestykseen. Päällinen lasagne-juustoraastetta. Valitse "Leivonta" -tila ja aseta ajastin 1 tunti. Avaa kansi ohjelmasignaalin loppumisen jälkeen. Lasagne on valmis! Bon appetit!
Annostelut: 6