- Lohifileetä - 650 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Tilli (nippu) - 1/2 osaa
- Vihreä sipuli - - Maku
- Lime - 1/2 osaa
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Oikeastaan ainesosien arsenaali ruoanlaittoa varten on hyvin yksinkertainen ja ymmärrettävä - ei ole mitään tarpeetonta. Ensimmäinen asia, joudut leikkaamaan pieniä kuutioita lohen fileeistä. Noin senttimetriä senttimetriä, parempaa jopa pienempi. Sekoita murskattua kalaa hienonnettuilla yrtteillä, kananmunilla, lime mehu ja 1 rkl. oliiviöljyä. Solim, pippuri ja sekoita hyvin. Kuumennamme oliiviöljyä pannussa (tai kasvis, joka on). Tuloksena olevasta lihasekoituksesta muodostuu pieniä bittejä, jotka levitetään paistinpannulle, paista kunnes toisella puolella on kuori. Kääntäkää pienet bittiä, paista kumpaan toiselle puolelle. Valmis!
Tarjoa: 3-4