Leseen arvokkaita ja lääketieteellisiä ominaisuuksia löydettiin jo muinaisina aikoina. Still Hippokrates arvosti niiden ominaisuuksia ja suositteli kaikkia käytettäväksi hyväksi työkaluksi normaaliin työhön ja ruoansulatuskanavan puhdistamiseen. Venäjällä, muinaisina aikoina, leipää leipotti karkean jauhon jauhosta, se osoittautui leseillä. Ihmiset söivät sen pohjimmiltaan tavallisia ihmisiä, ja rikkaat käyttivät leipää valkoisesta kuorituista jauhoista, ja oli havaittavissa, että se oli vähäistä. Tavalliset ihmiset kypsivät leivonnaisia valkoisesta jauhosta vain lomalla. Syömään leipää valkoisesta jauhosta paastoamisessa oli suuri synti.
Hyödyllisiä jätteitä.
Kuten kävi ilmi, suurin osa arvokkaista aineista, jotka sisältyvät vilja jyvät on tallennettu ulomman aleuron jyvän kerros. Näyttää siltä, että korkealaatuisen jauhon valmistuksessa viljat puhdistetaan, kuori ja aleurone kerros jyviä, viljan alkioiden menehtyä. Tämän seurauksena palkkiojauho koostuu puhtaasta tärkkelyksestä, jossa ei ole vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat niin tarpeellisia ihmisten terveydelle. Ja kaikki arvokas ja hyödyllinen, joka on täysjyviä, joutuu jätteeksi. Voidaan päätellä, että leseet ovat erittäin käyttökelpoinen tuote, joka on suositeltavaa sisällyttää terveellinen ruokavalio.
Leseiden koostumus.
Vehnä tai muu viljakasva on suuri kuidun lähde, joka on välttämätöntä suoliston ja koko ruoansulatusjärjestelmän toimivuudelle. Tutkijat sanovat, että jos henkilö käyttäisi karkeampaa ruokaa ja paljon kuitua, hän olisi pidentänyt elämänsä, ja sen laatu voisi olla parempi. Vain leseet ja syö tällaista ruokaa. Kuidut, jotka ovat suuria määriä leseissä, huonosti pilkottu ja tämä on sen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Leseet ovat hyvin välttämättömiä makroja ja mikroelementtejä, vitamiineja B: B1-B12 sekä A- ja E-vitamiineja. Kaikki nämä ovat tärkeitä ihmisen kehon monien toimintojen tukemisessa - ne auttavat parantamaan proteiineja, hiilihydraatteja, rasvaa, vesisuolaa ja energia-aineenvaihduntaa. Säädä ihmisen sydän-, ruuansulatus-, hermoston ja lihasten toimintaa. Osallistu hematopoieesin prosesseihin.
Leseissä olevat vitamiinit parantavat ihon kuntoa, hiusten ja kynsien kasvua, edistävät kudoksen uudistumista, ovat välttämättömiä koko elämän ajan hyvän ylläpitäjän ja immuniteetin ylläpitämiseksi.
Jos käytät jatkuvasti leseitä ruoassa, ruumis puhdistetaan raskaista haitallisista metalleista, kasvainten riski paksusuolen alueella suolistossa vähenee.
Lihan käyttötavat.
Keittäminen leseet kulutukseen on hyvin yksinkertainen. Valmistaaksesi, sinun täytyy ottaa tietty määrä leseitä, kaataa ne kiehuvaan veteen ja sulkea kansi. Jätä kaksikymmentä minuuttia, sitten tyhjennä jäljellä oleva vesi ja valmista. Tällaista puuroa leseistä voidaan lisätä erilaisiin astioihin tai käyttää juuri sellaisena, pestään vedellä. Päästäkseen mahaan, leseet, koska sen omaisuutta pitää vettä, eivät sulata ja jatkaa sisään suolistossa. Kun ne kulkevat suoliston läpi, se puhdistetaan hajoamistuotteista ja syöpää aiheuttavista aineista.
Aikuisten on suositeltavaa käyttää leseitä, jotka alkavat yhdellä tl, lisäksi yksi rkl aterioita kolme kertaa päivässä kahden viikon ajan. Kun suolistot toimivat normaaliksi, on tarpeen jatkaa leseiden kuluttamista vielä kahta teelusikallista päivässä.
Pääruokien välissä voit nauttia leseitä maidolla, kefirillä, jogurtilla ja muilla maitotuotteilla useita kertoja päivässä. Leseen suositeltu päivittäinen saanti on 30-50 g.
Voimakkuuden palauttamiseksi vakavan sairauden jälkeen heikentyneitä ihmisiä ja vanhuksia kehotetaan hyödyntämään leseiden lääketieteellisiä ominaisuuksia. Yksi ruokalusikallinen ja leseet liota 400 g vettä ja keitä 30 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Poista lämmöltä, anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Voit parantaa makua, voit lisätä rkl hunajaa ja ottaa yhtä suuria osia koko päivän.
Levitä leseetölkkien hyödyllisiä ominaisuuksia ja keuhkoputkentulehdus : 400 grammaa leseitä yhden litran kiehuvan veden täyttämiseen, keitä 10 minuuttia. Jätä keittämään ja kasta sitten. Voit parantaa makua, sinun täytyy lisätä poltettua sokeria. Syö kuumaa, eikä teetä tai kahvia koko päivän.
Jos et syödä illallista 18 tunnin kuluttua, mutta sinulla on uskomattoman nälkä , silloin auttaa sinua kourallinen leseitä ja lasillista jogurttia tai kefiriä ja kehosi pääsee eroon epätoivottavista seurauksista.
Leseissä oleva kuitu sisältää hyödyllistä ominaisuutta - vähentää veren kolesterolia ja sokeria. Diabeteksessä potilaita kehotetaan säännöllisesti käyttämään leseitä erittäin tehokkaana adjuvanttina aineenvaihdunnan uudelleenkäynnistämiseen ja veren sokerin alentamiseen.
Kenelle Brans on vasta-aiheinen?
Huolimatta siitä, että leseet puhdistavat toksiinien ja sappihappojen ruumiin ja auttavat poistamaan nitraatteja, jotka tulevat kehoon vihannesten ja hedelmien kanssa, ne eivät ole hyödyllisiä kaikille ja niillä on vasta-aiheita. Niitä ei voida käyttää peptisten haavataudin, gastriitin pahenemiseen, polyyppeihin suolistossa ja paksusuolessa. Näiden sairauksien vuoksi leseet voivat aiheuttaa sisäelinten limakalvon ärsytystä.