Liha ranskaksi kanaa

1. Pese perunat ja puhdista. Leikkaa se pieninä viipaleina. Ainekset paistinpannussa :

• Kanafilee - 1 kpl
• Tomaatit - 2 kpl
• Perunat - 4 kpl
• Kasviöljy - maistaa
• Kova juusto - 100 grammaa
• Suolaa, mustapippuria - maistaa

ohjeet

1. Pese perunat ja puhdista. Leikkaa se pieninä viipaleina. Paistinpannussa lämmitä kasviöljy. Paista se siemenkasvit, kunnes kullanruskea. 2. Pese kanan fileetti ja kuivaa se hieman. Levitä liha viipaleiksi. Aivan kuten perunat, paista lihaa kasviöljyyn kunnes kuori ilmestyy. 3. Ennen kuin laitamme maljamme leivinpaperiin, valmistele tomaatit. Pese tomaatit ja laita ne kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajan. Tässä tapauksessa kuori poistuu helposti tomaateista. Poista iho tomaatista ja leikkaa viipaleiksi. Panorointi tai leivinpaperi on vuorattu folioon ja panemme siihen paistettuja perunoita. 4. Laita tomaatti-viipaleet perunoihin. Laita lihapalat tomaatteihin. Levitä juustoa keskiraskaalle ja ripottele lihaa. Uuni lämmittää jopa 220 astetta ja laita sen siellä. Odota kultaista kuorta. Lautasantenni on valmis. Bon appetit!

Tarjoa: 4