- Tuhot - 4 kpl
- Punaviini - 2 kupillista
- Sipulit - 1 kpl
- Naudanliha, pehmeä osa - 1 puristin
- Sour cream - 2 tuotetta. lusikat
- Suklaa (musta) - 100 grammaa
- Suolaa, mustapippuria - 1 Maku
- Mausteinen paprika - 2 tl
- Jauhot - 1 tl
1. Ensinnäkin hoidamme lihaa. Naudanliha pestään vedessä, laita se kattilaan (laita koko liha pala), kaada vettä (pieni määrä) ja keitetään (paahdettu). Lisätään liemi, lisätään mustapippuri, sipuli ja juuret. Lisää punaviiniä täällä (voit saada lasin tai vähän enemmän). Voit kokata lautasen pannulla. 2. Puhdista sipuli, hienonnut se ja pannulla, kunnes kultainen värillinen passivoi. Lisää viiniä ja peitä kansi. Stew kunnes pehmeä. 3. Let's haihduttaa viini, lisätään liemi täällä, kaksi rkl hapankermaa, lisää yksi teelusikallinen jauhoja paksuuntumista varten. 4. Sulata satagram musta suklaapatukka. Lisää sitten yksi tai kaksi teelusikallista kuumaa pippuria tuloksena olevalle suklaakastikkeelle. Lisää vain vähän luumuja. 5. Ota pois valmistettu liha pannusta ja leikata se litteiksi paloiksi. Laitoimme lihapaloja rasitettuun liemiin ja kaada suklaakastiketta. Sekoita vähän. 6. Laita valmiin lihan levyyn. Bon appetit!
Tarjoa: 4