Valmistamme ravitseva keitto lihapullilla. Jokainen tietää täydellisesti mitä lihapullat ovat. Nämä ovat samankokoisia pieniä palloja, jotka on valmistettu mistä tahansa täytteestä - lihasta tai kaloista, jotka on keitetty veteen tai liemiin. Lihapullille lihapullille ei yleensä lisätä raakamaitoa, varsinkin jos keittää keittoa, koska liemi voi tulla pilvinen ja ruma. Juuri keitto, jossa lihapullat ovat hyvin suosittuja niin venäjäksi kuin monissa muissa maailman keittiöissä. Tällaiset keitot ovat yksinkertaisesti valmistettuja, eivät raskastamisessa, ravitsevina ja ravitsevina. Mutta erityisesti nämä keitot ovat kiinnostuneita lapsista, joillekin jopa ruoka on eräänlainen peli, jossa lihapullat toimivat palloina tai hukuttaen siiloja, jotka on pelastettava syömällä koko keittoa. Kyllä, ja aikuiset eivät koskaan kieltäydy syömästä herkullista keittoa lihapullilla, jotka on valmistettu vaimonsa, äitinsä ja ehkäpä - ja hänen teini-ikäisen tyttärensä hoitavilla käsillä. Loppujen lopuksi hän jopa selviytyy tällaisen keiton valmistuksesta, jos hän noudattaa yksinkertaisia suosituksiamme, jotka on annettu vaiheittaisilla valokuvilla. Tätä reseptiä voidaan käyttää mallina, lisäämällä siihen suosikkielementtejäsi tai poistamalla siitä, mitä et halua nähdä levylläsi. Kaikki riippuu makusi. Joten aloitetaan ruoanlaitto keitto lihapullilla ...
ainesosat:- Sianliha 500 g
- Porkkana 1 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Perunat 4 kpl.
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Vermicelli pieni 4 rkl. l.
- Laakerinlehti 1 kpl.
- Pepper tuoksuva 4 kpl.
- Tuore tilli 0,5 nippu
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Päätuotteita keittoa lihapullilla: jauhettua lihaa, perunaa, porkkanoita, sipulia, vermiselliä ja mausteita.
- Vaihe 2 Lisää jauhe lisää maustettua pippuria ja suolaa, sekoita hyvin. Muodosta lihapullat - pienet lihapallot.
- Vaihe 3 3 litran astiaan keitetään vettä, lisätään suolapurkki ja laitetaan sitten keitetyt lihapullat. Kypsennä vähän lämpöä 20 minuuttia, poista vaahto.
- Vaihe 4 1 Puhdista keskilamppu ja hienota se.
- Vaihe 5 Paahda pannulla lämmin 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä ja paista sipuli kunnes kultainen.
- Vaihe 6 Katkaise perunat kuutioiksi ja peitä porkkanat suuriin makaroniin.
- Vaihe 7 Lisää perunoita, porkkanoita, laakerinlehtiä, tuoksuvia paprikaa liemeen - kypsennä 15-20 minuuttia matalalla lämmöllä (kunnes perunat ovat valmiita).
- Vaihe 8 Lisää sitten paahto, vermicelli, pieni hienonnettu viheriö, suola ja pippuri maun mukaan - poista kuumuudesta. Keitto tulisi estää, jotta vermiselli ei tartu yhteen ja ripottele vihreillä.