Tämän mutterin kukinta alkaa lehtien varressa, jossa se kiinnittyy varteen. Kukinnan pituus on vain yksi päivä, sitten munasarja ilmestyy, joka vähitellen oman painonsa alapuolella laskeutuu maaperään ja syö se siihen, missä se pysyy täydelliseen kypsymiseen saakka.
Vain maapähkinöillä on kukkia, jotka kukkivat ja kypsyvät maaperässä, kaikki tämä on mahdollista siksi, että maapähkinät itsepölyttävät. Munasarjojen alaosa munasarjojen pölytyksestä ja lannoituksesta 10 - 20 cm syvyyteen kasvaa ja sikiön muodostuminen alkaa. Siemenpeitteen väri on vaaleanruskea, jyvinä on kellertävä sävy, ne peittävät vaaleanpunaista, punaista, melkein läpinäkyvää kuorta.
Maapähkinän alkuperämaa on Etelä-Amerikka, josta se tuli Intiaan ja Kiinaan, Afrikkaan ja USA: n eteläosaan. Perunoissa tehdyissä kaivauksissa he löysivät haudoita, joissa tutkijat löysivät maapähkinäpuun, joka oli jo yli tuhat vuotta vanha. Maapähkinöiden lisäksi löydettiin maalattuja ruokia, joiden kuva oli. Näiden kaivausten perusteella tutkijat päättelivät, että Etelä-Amerikka on maapähkinöiden syntymäpaikka. Sieltä hän tuli maille, joissa oli lämmin ilmasto, kuten Afrikka, Yhdysvallat, Intia ja Kiina.
Jos päätät ostaa maapähkinöitä, sinun on kiinnitettävä huomiota sen ulkonäköön ja aromaan. Jyvien värin tulee olla yhtenäinen, ilman tahroja tai tahroja. Pähkinöissä ja kuorissa ei saa olla homeen ja tuoksun hajuja.
Maapähkinät: hyödyllisiä ominaisuuksia
Maapähkinöiden koostumus sisältää A-, E-, D-, PP-, B1- ja B2-vitamiineja, ainutlaatuisia aminohappoja, kasvirasvoja, monityydyttymättömiä lionoehappoja sekä foolihappoa, biotiinia ja muita mikroelementtejä. Maapähkinöissä olevat proteiinit ovat yli 35%, rasvat ovat noin 50% ja maapähkinöissä ei ole kolesterolia.
Maapähkinöissä olevilla proteiineilla on optimaalinen aminohappojen suhde, jonka vuoksi keho helposti imeytyy niihin. A maapähkinärasvoissa on lievä kolereteettinen vaikutus, joten se on erittäin hyödyllinen gastriitille ja mahahaavalle.
Maapähkinäominaisuuksia, joita käytetään, voivat parantaa muistia, kuuntelua, huomiota, lisätä potentiaalia, normalisoida sydämen, hermoston, maksan ja muiden sisäelinten toimintaa.
Foliohappo, joka sisältyy maapähkinöihin, aktivoi solujen uudistumisen.
Lisäksi tutkimuksen aikana paljastettiin, että maapähkinöitä suuri määrä sisältävät antioksidantteja - aine, joka suojaa soluja haitallisilta kehon vapaisiin radikaaleihin.
Korkeimmat antioksidanttiset ominaisuudet ovat polyfenolit - nämä yhdisteet ovat hyvin samanlaisia kemiallisessa koostumuksessa punaviinin antioksidanttikomponentteihin. Nämä komponentit ovat hyödyllisiä sydänsairauksien, verisuonien, iskeemian, varhaisen vanhenemisen, ateroskleroosin ehkäisyyn. Myös nämä komponentit vähentävät pahanlaatuisten kasvainten riskiä.
Polyfenolit ovat kaksikymmentäviisi prosenttia korkeammat paahdettuja maapähkinöitä kuin raakoja maapähkinöitä. Jos muiden tuotteiden kanssa vertaillaan maapähkinöiden antioksidanttisia ominaisuuksia, se antaa vain kranaatinäytteen (sisältää eniten antioksidantteja), se on samalla tasolla kuin mansikat ja karhunvatukat. Sen rauhoittava vaikutus, maapähkinät ovat hyödyllisiä niille, jotka ovat lisänneet hermostuneisuutta, unettomuutta, vahvuus. Lisäksi maapähkinöiden käyttö voi lisätä seksuaalista tehoa sekä naisilla että miehillä. Haavojen ja märkivien haavojen hoitoon käytetään maapähkinäöljyä.
Maapähkinöiden vaaralliset ominaisuudet
Maapähkinät niiden raakamuodossa voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä. On syytä harkita ja se, että maapähkinä kuori on vahva allergeeni, joten välttää tätä, ennen syömistä pähkinöitä, on parempi paista ja puhdas.
Maapähkinöissä olevat rasvahapot ja proteiinit voivat aiheuttaa piilevä allergia.
Ihmisiä, jotka kärsivät niveltulehduksista, niveltulehduksesta, kihelmestä, ei suositella maapähkinöiden käyttöä varten.
Myös ne, jotka pelkäävät liiallista painoa, eivät myöskään suosittele maapähkinöiden käyttöä, koska se on korkean kalorin tuote, ja tämä voi johtaa ylimääräisten punojen tai jopa lihavuuden ilmaantumiseen.
Jos maapähkinöitä säilytetään huoneessa, jossa on korkea kosteus, maapähkinöllä on muotti, joka vapauttaa toksiinien kykyä osua heikentyneeseen ihmiskehoon.