Jälkiruoka kookospähkinöillä Olemme jo laatineet maitotentit ja kookospalloa, ja tänään haluan tarjota maitoa ja pähkinää palloja, jotka eivät ole alhaisempia kuin ensimmäinen tällainen jälkiruoka. Pähkinä-maitopallojen valmistus on jännittävä prosessi, johon voit yhdistää lapset ja muuttaa ruoanlaittoa perheen luovuudeksi. Tämä jälkiruoka käyttää monenlaisia ainesosia: pähkinät, rusinat, maito, kookospähkinä. Voit myös vaihtaa komponentteja riippuen mieltymyksistäsi esimerkiksi esimerkiksi hasselpähkinän lisäämiseksi manteliin tai kreikkalaisiin, eikä rusinoiden tai kuivattujen aprikoosien sijasta tai tekemään jälkiruoka kyllästyneeksi. Vaihtoehtoisesti voit lisätä koko hasselpähkinän tai paahdetun manteleita helmen keskelle. Jälkiruoan epäilyttävä etu on se, että pähkinä-maidon pallot varastoidaan pitkään 1 - 1,5 kuukautta, jos ne säilytetään jääkaapissa olevan astian sisällä. Hyväksy, että "jotain makeaa teetä" lämmittää sielua, varsinkin jos se on myös hyödyllistä.
ainesosat:- Voi 300 g
- Vesi 100 ml
- Sokeri 200g
- Kookospähkinä 200 g
- Hasselpähkinä 200 g
- Rusinat, tumma 150 g
- Maitojauhe 500 g
- Vaihe 1 Tee tarvittavat pallot: suosikki pähkinät (hasselpähkinän reseptin mukaan), rusinat, voi, kookospähkinä, maitojauhe, sokeri ja vesi.
- Vaihe 2 Valmistakaa ainesosat ensin. Rusinat pestään, kaadetaan paperipyyhkeeseen ja annetaan kuivua.
- Vaihe 3 Pähkinä ruskeaa kunnes kevyesti kultainen ja poista kuori.
- Vaihe 4 Leikkaa mutterit valssaimella tai laastilla.
- Vaihe 5 Grind ei ole liian pieni, vaikka kaikki riippuu mieltymyksistä ja hampaista!
- Vaihe 6 150 g kookospähkinää kuivataan myös paistinpannussa, kunnes kevyesti zalotistogo väri sekoitetaan jatkuvasti. 50 g kookospähkinöitä jätetään pallojen käyttämiseen ja eivät kuivu.
- Vaihe 7 Menemme suoraan valmisteeseen. Lisää vettä ja voimaa kouruun. Sekoitetaan voin sulattamiseksi ja sokerin lisäämiseksi.
- Vaihe 8 Kun sokeri liukenee, kaikki neste jäähdytetään huoneenlämpötilaan, muuten se on kuivaa maitoa lisäämällä.
- Vaihe 9 Maitojauhe lisätään vähitellen ja sekoitetaan perusteellisesti.
- Vaihe 10 Pähkinöiden, rusinoiden ja kuivattujen kookospähkinöiden lisäämisen jälkeen. Me sekoitamme jyrkän seoksen, sakeuden on oltava riittävän tiheä rullata palloja. Myös seoksen tulisi olla kostea sekoittaa kaikki ainesosat hyvin. Seuraavaksi laita seos jääkaapissa 10 minuuttia.
- Vaihe 11 Märällä kädellä saksanpähkinän kokoiset rullapallot ja sitten koko erä kookospähkinöillä.
- Vaihe 12 Säilytä säiliössä. Resepti sisältää ainesosia 40 kappaletta.