Herkullinen kakku tuoreilla mansikoilla Tarjoan sinulle resepti lyhyen kakku kakun mansikka täyttö. Kaikki hänen viehätyksensä pienien sydämien suunnittelussa. Kiva lahja rakastetulle, joka voidaan ajoittaa romanttiseen päivämäärään! Testin ainesosien määrä kirjoitin yhdestä testin osasta, koska missään ei voinut löytää täsmällistä osoitusta tämän piiraan testin kulutuksesta. Tarvitsin kaksi annosta. Jotkut kulinaariset bloggaajat kirjoittavat kolme. Todennäköisesti se riippuu muotin halkaisijasta ja taikinan pyörimisestä. Kuitenkin, lopulta saat paljon iloa pie.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 160 g
- Mantelinruskea 30 g
- Voi 120 g
- Sokeri 55g
- Munat kana 1 kpl.
- Mansikka 500 g
- Sokeri 150g
- Vesi 100 ml
- Maissitärkkelystä 3 rkl. l.
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeria 2 tl.
- Vaihe 1 Tee mansikkapiirakka sydämen kanssa jauhot, munat, voi, jauhetut mantelit, tärkkelys, vesi, sokeri, mansikat.
- Vaihe 2 Kaikki tarvittavat ainesosat taikinaan kaadetaan sekoittimen kulhoon ja sekoitetaan, kunnes se on homogeeninen alhaisimmalla nopeusliimalla jyrkkään taikinaan.
- Vaihe 3 Valmis taikina kääritään elintarvikepakkaukseen ja lähetetään jääkaappiin vähintään 1 tunti.
- Vaihe 4 Säilytä tällöin täyttö. Mansikka, poista jäljet ja leikkaa viipaleet tarpeen mukaan.
- Vaihe 5 Kaada sokeri.
- Vaihe 6 Veteen liuotetaan maissitärkkelys.
- Vaihe 7 Kaadetaan mansikkaan.
- Vaihe 8 Kuumenna ja jäähdytä.
- Vaihe 9 Taita taikina kolmeen ympyrään, joiden paksuus on 0,5 cm.
- Vaihe 10 Käytä yhtä taikinakerrosta, peitä paistovalaisin ja aseta jäähdytetty mansikka täyttö.
- Vaihe 11 Jäljellä olevan testin avulla pursotamme sydämet.
- Vaihe 12 Sydän ympärillä reunat reunasta keskustaan sulje kakku. Keskellä jättää reikä höyryn poistumiselle.
- Vaihe 13 Päätä piirakka paistetun munan kanssa ja ripottele sokeria.
- Vaihe 14 Paista 30 minuuttia 200 ° C: ssa, kunnes kullanruskea. Jäähdytetään ja voimme palvella teetä. Bon appetit!