Voit syödä todellisen chebureks ja chebureks. Erityisen suosittu cheburechnye käytettiin Neuvostoliiton yleisessä ruokajärjestelmässä. Chebureks onnistui käymään läpi kaikki historialliset ongelmat ja saavuttamaan päivämme.
Me kaikki rakastamme kavereita, ja tietenkin me tiedämme, että he syövät heidät kädellään, ja on parempi aloittaa syöminen yläpäästä. Ei ole sopivaa puristaa keskipistettä. Tätä ei voida tehdä, koska kavereissa on paljon öljyä, ja tuskin ketään haluaisi likaantua.
Chebureks voidaan valmistaa kotona ja taikina . Taikinan valmistamiseksi tarvitset 4 kupillista jauhoja, 8 rkl. lusikat kasviöljyä, yksi ja puoli lasillista vettä, 1 tl sokeria, 2 piikkiä suolaa. Salainen ainesosa on 1 teelusikallinen vodkaa. 300 g naudanlihaa, 300 g sianlihaa, 1 lasi lihalientä tai 1 lasillinen maitoa, 1 sipuli, pippuri, suola, tilli, persilaji vie 300 g.
Jauhot on puhdistettava. Suola ja sokeri liukenevat veteen, kaadetaan sitten jauhoon, lisätään vodkaa ja kasviöljyä. Taikinaa on varovasti vaivutettava ja jätettävä yksin jonkin aikaa, peittäen sen lautasliinalla. Sitten taikina on jälleen tiellä. Menettely toistetaan 3-4 kertaa. Valmis taikina kääritään valssaamalla 2-3 mm paksu. Levyjä leikataan piireillä, joiden halkaisija on noin 15 cm. Jos lautanen ei ole läsnä, taikina on jaettava palasiksi, joka on valettu palloiksi ja kaadettu sitten kakkuun.
Jauhelihan valmistamiseksi lihamyllyllä ohjataan sianlihaa ja naudanlihaa. Sitten on tarpeen lisätä hienonnettu sipuli, tilli tai persiljaa jauhetaan, sekoita hyvin, älä unohda suolaa ja pippuria. Puolen nesteen sakeuden saavuttamiseksi valmiin täytteen on oltava laimennettua maidolla tai lihaliemillä. Voit myös laittaa karitsan täyttöön. Tätä varten se on hienonnettu tai kulunut lihamyllyn läpi, lisättävä valkosipulia, pippuria ja suolaa.
Valmis täyttö asetetaan keskelle valssattuja kakkuja. Yksi ruuanlaitto, yksi rkl täyttö riittää. Taikinan reunat ovat repeytyneet. Voit muotoilla kavennuksen reunaa haarukalla painamalla sitä testille. Chebureks paistetaan syvässä paistuksessa tai paistinpannuissa lisäämällä suuren määrän kasviöljyä keskilämmöllä. Chebureks paistetaan molemmilta puolilta ennen kuin kultainen kuori ilmestyy.
Hyvin usein leivonnaisten tuotanto on leipomatonta taikinaa. Mutta on myös resepti ruoanlaittoon chebureks on vaniljakastike taikina. Keitetty taikina on muovia, ja se on helppo irrottaa. Keitetyt taikina valmistetut pikkupurtavaiset ovat pehmeitä ja muistuttavat tuhkakastikkeita. Valmistetun keiton valmistamiseksi sinun on otettava 1 kupillinen kiehuvaa vettä, 3-4 lasillista jauhoa ja 1 tl suolaa. Lasi jauhot ja lasillinen kiehuvaa vettä on sijoitettava kulhoon, unohtamatta suolaa. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä. Lämmässä seoksessa lisätään 2-3 kuppia jauhoa ja vaivaa hyvin.
Suosituin keksijuusto on lihaa. Mutta täyttö voi toimia juustoina ja sieninä. Esimerkiksi juustotäyte voidaan keittää kahdesta juustotyypistä: mozzarella ja maasdam. ON 150 grammaa mozzarellaa ja maasdamia on ripustettava ja sekoitettava. Se on koko täyttö. Sienien täyttämiseksi sinun on otettava 700 grammaa sieniä. Ne on puhdistettava, pestävä, leikattava ja paistettava lisäämällä hienonnettu sipuli.
Usein viettelevä tuoksu keksi ja viettelee kadulla. Mutta älä vaaranna terveyttäsi, on parempi tehdä itse ruoanlaittoja.