Resepti naudanlihan salaatista
Tämän ruokalistan resepti perustuu naudanlihan ja porkkanan käyttöön koreassa. Itämaisia porkkanoita voi ostaa jo valmiina tai aattona grillata sitä raastin, kaada etikkaa ja kauden mausteita.
Tarvittavat ainesosat:
- Naudanliha - 0,5 kg
- Kova lajikkeiden juusto - 100-150 g
- Korean porkkana 150 g
- Polttimo - 1 kpl;
- Majoneesi - 5 rkl. l.
Miten valmistetaan naudanlihan salaattia?
Mitä on huomionarvoista, valmistelemaan tätä ruokalajia jopa kokemattoman nuoren emännän voimalla. Ensin sinun täytyy kiehua sydämestä suljetun kannen alla (kypsennä noin 40 minuuttia), leikkaa se pienillä sitkeillä ja anna sen jäähtyä kokonaan. Juustoa kolmella pienellä makralla ja lisää sydämeen (varmista, että liha on jo jäähtynyt, muuten juusto sulaa). Sipuli leikataan pieniksi paloiksi ja liota 10 minuuttia lämpimään veteen (jos pidät jännitystä - voit huuhtele). Sipulit ja porkkanat lisätään muuhun tuotteeseen, mausta majoneesia ja sekoita. Valmis!
Viinisalaatin resepti sydämessä
Tätä voidaan oikeutetusti kutsua yksinkertaisen lautasen ylellisiksi versioiksi. Tämä salaatti, jossa on sydän, on jokaisen juhlaisen pöydän arvoinen koristelu, ja vieraat kiittävät kiitollisuutta erinomaisena kokinasi. Reseptin erityispiirre on viinin marinadi, jossa on tarpeen sydän vähintään 10 tuntia.
Tarvittavat ainesosat:
- Naudanliha - 0,5 kg
- Säilykevihreä herneitä - 100 g
- Yksi keskipolveli;
- Munakoiso - 1 kpl.
- Punaviini - 250 ml
- Tuoreet vihannekset
- Majoneesi - 4 rkl. l.
- Oliiviöljy - 4 rkl. l.
Kuinka valmistella viinisalaattia naudanlihasta?
Kuten edellä mainittiin, lihaa pitää marinoitua viiniä vähintään kymmenen tuntia. Voit tehdä tämän, sekoittaa viiniä ja pari lusikkaa majoneesia, ja sitten laittaa sydän. Siirry nyt vihanneksia. Munakoisot on leikattava ohuiksi pyöreiksi viipaleiksi ja sipulit ovat puolipyöreitä. Heti kun marinovki-aika on tullut, poistamme lihan ja leikataan pieniksi viipaleiksi, jonka jälkeen me voimme ruiskua kasvisvalmisteilla noin 15-20 minuuttia. Lopuksi lisätään herneitä, hienonnettuja vihreitä, majoneesia tai oliiviöljyä (harkinnan mukaan).
Piquancy-faneille tämä salaatti voi lisätä rypistymiä tai murentuneita keksejä. Tällöin tankkaa vain majoneesia. Nämä ainesosat pitävät makuaan noin kuusi tuntia, joten suosittelemme lisäämään ne juuri ennen tarjoilua.
Toivomme, että pidät saladista sydämeesi ja tulet siihen tottuneesti valikosta pysyvästi. Älä pelkää kokeilla, sillä sydämessä yhdistyy suuri määrä tuotteita. Onnea ruoanlaittoon ja bon-ruokahalua!