- jäähdytetty voi - 180 grammaa
- vaahterasiirappia - 3. lusikat
- sokeri - 1/3 cup (plus 2 rkl)
- ruskea sokeri - 1/3 cup
- jauhettu kaneli - 1. krs. lusikallinen
- vehnäjauho - 2 kuppia
- leivinjauhe - 1 s. lusikallinen
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- Kirnupiimä - 3/4 lasia
- sokerijauhe - 1 kuppi (lasite)
- maito - 2 kohdetta. lusikat (lasite)
1. Kuumenna uuni 220 astetta alas kolkassa olevaan telineeseen. Pyyhi maljalle 4 rkl voita ja vaahterasiirappia. Aseta mikroaaltouuniin suurella teholla 30 sekunnin ajan, kunnes se on täysin liuennut, sekoitetaan ja asetetaan sivuun. Pyyhi maljasta 1/3 sokeria sokeria, ruskeaa sokeria ja kanelia. Aseta sivuun. 2. Yhdistä ruoka-prosessori jauhot, leivinjauhe, loput 2 rkl sokeria ja suolaa. Leikkaa jäljellä oleva voin pieniksi paloiksi ja sekoita kunnes taikina näyttää suurilta muruilta. Lisää kirnupiimä ja sekoita. Laita taikina kevyesti istutettuun työtasoon. Muodosta 25 cm levy testistä. 3. Leikkaa levy 16: ään yhtä suureen osaan. Roll palloja. 4. Vedä jokainen pallo lievään vaahterisiirappiin ja öljyyn, sitten rullata sokerin ja kanan seokseen. 5. Aseta 5-6 palloa kullakin muotin kohdalla ja purista kevyesti. 6. Paista kunnes kullanruskea, 15-17 minuuttia. Peitä lomake folioilla, jos yläosat tummuvat liian nopeasti. 7. Aseta leipä lasille ja anna jäähtyä 10 minuuttia. Poista sitten muotista. Sekoita jauhemaista sokeria maitoon. 8. Kuorita jäätynyt leipä lasilla. Tarjoile lämmin.
Annokset: 6-8