- Kanan jauheliha - 500 grammaa
- Kukkakaalin pää - 1 kpl
- Oliiviöljy - 4 tuotetta. lusikat
- Polttimo - 1/2 osaa
- Valkosipuli - 4 hampaat
- Tomaattikastike - 1. lusikallinen
- Tilli, persilja - - Maku
- Tomaatit - 3 kpl
- Punainen paprika - 1 kpl
- Paprikajauhetta - 3 tl
- Broileri - 1 lasi
- Sitruunamehu - 2 tuotetta. lusikat
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Kuumenna oliiviöljy paksuseinäiseen kattilaan. Laitoimme hienoksi pilkottuja sipulia ja valkosipulia. Kun sipuli muuttuu läpinäkyviksi, lisää jauheliha ja paista nopeasti 3-4 minuuttia nopeasti sekoittaen. Lisää sitten tomaattipastat, sekoita ja vähennä lämpöä. Lisää vihanneksemme pannukakutettu viipaloitu pippuri, viipaloidut tomaatit, mausteet, hienonnetut kasvikset, sitruunamehu, suola ja pippuri. Erittäin hyvin sekoitetaan. Tuomme tämän kaiken kiehuvaksi, minkä jälkeen lisätään kukkakaali, joka hajotetaan kukintoon, kattilaan. Peitä pannulla kansi ja hauduta alhaisella lämmöllä noin 1 tunti. Palvelemme kuumaa :)
Annokset: 5-6